La bière protège contre les crises cardiaques et le cancer?

La bière protège contre les crises cardiaques et le cancer? Les consommateurs exhortent des slogans d'airain.
Même si les effets positifs de la consommation de bière sur la santé ont récemment été davantage pris en compte par la science, cela ne justifie pas les promesses parfois effrontées des brasseries en matière de publicité. Ainsi, l’avis des défenseurs des consommateurs, qui laisse maintenant les slogans pithy mettre légalement un arrêt.

Protection du consommateur: tromperie et induire l'acheteur en erreur
Deux brasseries ont même prétendu que leur bière était protégée contre les crises cardiaques et les ulcères d'estomac, qu'elle soignait la peau pure, rendait les athlètes intelligents et pouvait aider à combattre le cancer. Bien que des études scientifiques récentes montrent que certaines des déclarations sont au moins limitées à la vérité, de tels slogans ne sont pas non plus insoutenables pour les défenseurs des consommateurs. Ils se sont rendus dans de nombreuses entreprises du secteur alimentaire à la suite de poursuites judiciaires pour avoir induit en erreur ou en erreur les acheteurs et ont souvent réussi. Parce qu'une telle falsification flagrante des résultats médicaux est à peine justifiée juridiquement.

Ingrédients du houblon pour lutter contre le cancer
L’aspect médical de la consommation de bière, qui favorise la santé, fait l’objet d’une attention médicale depuis un certain temps déjà. Par exemple, Prof. Dr. Manfred Walzl, membre du conseil d'administration de la Société autrichienne pour la nutrition et professeur de neurologie et de psychiatrie à l'université de Graz: „Une consommation modérée de bière peut prévenir le cancer de la vessie, de la prostate, de l'estomac et du poumon. "En ce qui concerne le traitement du cancer, divers ingrédients du houblon, notamment le xanthohumol, présentent un intérêt considérable pour les chercheurs, de nombreuses études ayant prouvé scientifiquement un effet régressif du xanthohumol sur les tumeurs. ont occupé (04.10.2010, fp)

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Image: Barbara Eckholdt