Tour de pomme pour une maturation plus rapide d'avocats trop fermes

Conseil d'expert: Enveloppez des avocats solides avec des pommes dans du papier
Il y a quelques années, de nombreux Allemands ne connaissaient les avocats que pendant leurs vacances dans des pays lointains. Mais aujourd'hui, les fruits populaires sont également présents dans presque tous les supermarchés allemands. La plupart d'entre eux sont encore très difficiles à acheter. Avec un petit truc, le pneu peut être accéléré.

Fruits délicieux et sains
La popularité des avocats augmente depuis longtemps. Le fruit riche en gras s'utilise pur sur le pain, comme ingrédient principal du guacamole ou dans les smoothies. Les avocats frais sont non seulement délicieux mais également très sains. En plus des graisses végétales saines, le fruit contient de nombreuses vitamines, minéraux et composés phytochimiques. Selon les recherches, les avocats peuvent contribuer à réduire le cholestérol et à favoriser la formation de sang. Des chercheurs canadiens ont même récemment testé l'utilisation du lipide de l'avocat - avocat B - dans le traitement du cancer du sang.

Les vitamines, minéraux et substances végétales secondaires des avocats contiennent de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. (Image: nata_vkusidey / fotolia.com)

Les pneus peuvent être accélérés facilement
Surtout, les avocats sont achetés pour le goût. En Allemagne, cependant, ils ne sont généralement pas mûrs lorsqu'ils atterrissent sur les rayons des supermarchés. Si le fruit doit être utilisé rapidement, il existe un truc simple qui peut accélérer le pneu. L'avocat est emballé dans du papier avec une pomme, puis conservé à la température ambiante. Cette astuce se trouve dans le magazine "Food & Drink" (numéro de novembre 2015). Les pommes émettent de l'éthylène, un gaz mature. Cela influence également le développement des autres fruits. Le papier renforce cet effet sur l'avocat. D'autres fruits libèrent également un gaz de maturation. Par exemple, par exemple, les tomates ne doivent pas être entreposées trop près d'autres fruits et légumes afin de ne pas mûrir trop vite. (Ad)