Perdre du poids Les produits diététiques faibles en gras compliquent la perte de poids et favorisent la graisse corporelle
À l'heure actuelle, la plupart des gens font attention à un poids santé. Pour cette raison, de nombreuses personnes consomment des produits diététiques faibles en gras. Les chercheurs ont maintenant découvert qu'un grand nombre de ces aliments diététiques contiennent moins de matières grasses mais sont riches en sucre et peuvent causer des problèmes de santé. De plus, l'augmentation de la teneur en sucre rend la perte de poids difficile.
Des chercheurs de l'Université de Géorgie ont découvert que les produits diététiques faibles en matières grasses contiennent généralement trop de sucre, ce qui rend difficile la perte de poids. Les consommateurs accumulent même plus facilement de la graisse corporelle. Les médecins ont publié un communiqué de presse sur les résultats de leur étude.
Certaines personnes ont beaucoup de difficulté à perdre du poids et à atteindre un poids santé. Les personnes touchées commencent souvent à prendre des aliments diététiques spéciaux faibles en gras. Cependant, les médecins ont constaté que cette forme même de nutrition pouvait entraîner une augmentation de la production de graisse. (Image: BillionPhotos.com/fotolia.com)Les produits diététiques peuvent provoquer des lésions hépatiques et une inflammation du cerveau
De nombreux aliments diététiques contiennent peu de matières grasses mais une teneur élevée en sucre. Les experts ont découvert dans leurs recherches actuelles que les rats développaient plus de graisse corporelle dans un régime aussi faible en gras mais très sucré que les rats ayant un régime équilibré. L'excès de sucre dans les produits diététiques peut également causer des problèmes tels que des dommages au foie et une inflammation du cerveau, expliquent les chercheurs.
Les aliments diététiques peuvent conduire à l'obésité
La plupart des produits de régime faibles en gras contiennent une quantité accrue de sucre, disent les médecins. Bien que ces produits donnent l’impression qu’ils sont sains pour le corps humain. Cependant, la réalité est que ces aliments peuvent endommager le foie et entraîner l'obésité, explique l'auteur, le professeur Krzysztof Czaja de l'Université de Géorgie..
Les animaux de laboratoire ont été divisés en trois groupes
Les animaux de l'essai ont été divisés en différents groupes avec des régimes différents. Ces groupes comprenaient: faible en gras et en sucre, faible en gras et riche en sucre, et un régime alimentaire normal et équilibré. Les médecins ont examiné comment ces régimes affectaient le poids, la graisse et la santé.
Accumulation drastique de graisse du foie détectée
Les deux groupes avec une consommation élevée de sucre avaient massivement augmenté les niveaux de graisse du foie, de poids corporel et de graisse corporelle. Ces valeurs étaient parfois deux fois plus élevées que celles des animaux du groupe équilibré. L'accumulation de graisse dans le foie est particulièrement alarmante car elle cause le même préjudice que les alcooliques, soulignent les chercheurs..
Une alimentation déséquilibrée conduit à un gonflement chronique dans l'intestin
Le régime déséquilibré a également provoqué un gonflement chronique des intestins et du cerveau. Les scientifiques expliquent que la pression supplémentaire exercée sur le cerveau a causé des dommages qui ont nui à la soi-disant ligne de communication intestin-cerveau. Cette ligne de communication nous donne généralement la sensation d'un estomac plein.
Les dommages trouvés semblent être à long terme
Les chercheurs suggèrent que les modifications cérébrales détectées résultant d'un régime déséquilibré pourraient être à long terme. On ne sait pas encore si les effets d'un régime équilibré sont réversibles.
Un régime faible en gras entraîne une augmentation significative de la production de graisse corporelle
Ce qui est vraiment inquiétant au sujet des résultats, c’est l’augmentation considérable de la production de graisse corporelle chez les rats ayant un régime faible en gras, disent les experts. Bien que ces animaux n'aient pas consommé beaucoup plus de calories que les rats à régime équilibré. Mais ils ont besoin de moins de la moitié des calories pour accumuler la même quantité de graisse corporelle, expliquent les auteurs. En d'autres termes, la production de graisse corporelle était deux fois plus élevée. Les animaux prenaient beaucoup plus facilement du poids et de la graisse corporelle lorsqu'ils consommaient des produits diététiques faibles en matières grasses. L'augmentation des dépôts graisseux sur le foie qui en résulte entraîne de graves problèmes de santé, tels qu'un risque accru de maladies dangereuses du foie. (As)