chili

Le piment - origine et caractéristiques

Le piment est une variété spéciale du genre du poivron, botaniquement appelé Capsicum, qui appartient à la famille de la famille des solanacées. Elle est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, probablement aussi d'Asie. Le piment varie en taille, couleur et goût. La capsaïcine, un ingrédient piquant, a rendu le piment célèbre. Cela peut être présent dans différentes variétés dans différentes variétés et rendre le piment doux à incroyablement épicé. Selon la variété ou la région, le piment est connu sous différents noms tels que poivre espagnol, piments forts, peperoncini ou pepperoni. Le piment de Cayenne aux épices est composé de poudre de piment.

Est-ce que manger du chili en bonne santé?

En Allemagne, le piment jouit d'une popularité croissante, bien qu'il soit dans la cuisine allemande classique et qu'il ne sert à rien. Beaucoup de gens sont plus familiers avec les piments de la cuisine sud-américaine ou asiatique, où leur utilisation est courante. Bien que vous deviez d'abord atteindre le goût ardent, ce qui peut parfois prendre des proportions douloureuses, mais une fois que vous avez le piment fermé dans le cœur, il manque terriblement en l'absence. En outre, des chercheurs ont examiné les effets du piment sur leur santé dans le cadre de nombreuses études et ont constaté de nombreux effets positifs. Un chilikonsum régulier devrait donc être à la fois bénéfique pour l'hypotension artérielle et l'hypertension artérielle, pour aider à la perte de poids et même pour prolonger la vie. (Vb)

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