Chilies abaissent la pression artérielle?

Abaisser la tension artérielle avec les piments forts?

(04.08.2010) L'hypertension peut-elle être réduite avec du chili épicé? Cette question a été étudiée par des scientifiques chinois. Zhiming Zhu de la troisième université de médecine militaire de Chongqing, en Chine, a étudié l'impact de la capsaïcine, un agent de guérison riche en chili, sur les vaisseaux sanguins, et publié les résultats de son étude à long terme d'une durée de sept mois dans la revue Cell Metabolism.

D'une part, Zhu décrit le processus moléculaire qui conduit à la baisse de la pression artérielle et présente également les résultats de son étude à long terme d'une durée de sept mois, qui étudie de manière empirique la relation entre le piment et la pression artérielle. Cela montre que la capsaïcine a clairement contribué à une réduction de la pression artérielle lors d'expériences sur des rats de laboratoire souffrant d'hypertension artérielle chronique. La capsaïcine ajoutée à l'aliment entraîne une augmentation de la libération d'oxyde nitrique dans le métabolisme du rat, ce qui détend les parois des vaisseaux sanguins, les dilate et diminue la pression artérielle. Si les résultats peuvent être facilement transférés à l'homme, Zhu est maintenant dans des études ultérieures à étudier. Cependant, il part d'un résultat tout aussi clair. Un indice lui fournit déjà aujourd'hui la répartition différente de la population souffrant d'hypertension artérielle en Chine. Dans le sud-ouest de la Chine, par exemple, la consommation de piment est nettement plus élevée que dans le nord-est, où seulement 10 à 14% de la population souffrent d'hypertension artérielle, contre 20% dans le nord-est.

Si les résultats sont confirmés, les personnes souffrant d'hypertension artérielle pourraient à l'avenir se passer de médicaments antihypertenseurs coûteux et prendre une bonne dose de piment. Si les piments traditionnels sont trop chauds, ils ont également la possibilité de passer à une version plus douce qui ne contient pas de capsaïcine, mais un principe actif qui, de l'avis des scientifiques de Zhu, a un effet similaire d'abaissement de la pression artérielle..

En Allemagne, près de 25% de la population souffre actuellement d’hypertension (hypertension), le z. B. peut être provoqué par des troubles du système cardiovasculaire, des problèmes hormonaux, des maladies métaboliques ou des lésions rénales. Mais même un mauvais régime alimentaire, le manque d'exercice et le stress peuvent être à l'origine de l'hypertension. Ceci est associé à un risque accru de maladie coronarienne, d’insuffisance rénale ou de crise cardiaque. Par conséquent, l'hypertension doit absolument faire l'objet d'un traitement médical et d'une surveillance régulière. Si les résultats de la troisième étude de l’Université de médecine militaire confirment le prochain test chez l’homme, offrant ainsi une bonne option à une consommation élevée de chili chez les personnes malades, prendre le médicament de haute qualité conventionnel contre l’hypertension. (Fp)

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Image: M. Grossmann / pixelio.de