brocoli

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Le brocoli est l’un des légumes à floraison et est considéré comme une variété de légumes particulièrement saine. Ainsi, le brocoli peut être associé à de nombreux composés phytochimiques tels que les flavonoïdes, mais également à des minéraux tels que le calcium, le fer, le potassium et le sodium. En outre, le Kreuzblütengewächs contient de la vitamine C, diverses vitamines B et du bêta-carotène.

Avantages pour la santé

Les effets positifs du brocoli sur la santé comprennent la prévention du cancer, l’amélioration du système immunitaire, de la vision et la normalisation de la glycémie du diabète. Bien que le brocoli puisse également être consommé cru, dans ce pays, c'est plutôt la consommation sous forme cuite habituelle. Afin de préserver autant d'ingrédients sains que possible, une méthode douce (cuisson à la vapeur) doit être choisie pour la préparation. (Fp)

Étude en cours: diabète de type 2 - le brocoli abaisse la glycémie

Selon une étude récente, le brocoli peut réduire le taux de sucre dans le sang, ce qui a naturellement un effet naturel sur le taux de sucre dans le sang des diabétiques de type 2 ...
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Le brocoli peut même protéger contre les maladies cardiaques et certains cancers On sait depuis longtemps que le brocoli est excellent pour la santé.
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Le brocoli renforce nos défenses immunitaires Les chercheurs ont découvert comment les constituants alimentaires et les facteurs environnementaux affectent le système immunitaire. Charbon différent ...
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