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Reiskur - application et effet
contenu
- Le bon riz
- effet
- applications
- expiration
- Relaxation pour l'intestin et le pancréas
- Conseils supplémentaires
- risques
- Jours de riz simples
Le bon riz
Le riz idéal pour une cure de riz est le riz entier (riz à grains entiers, riz brun non poli, riz brun). Le riz décortiqué (riz poli) n'a cependant ni peau ni plantule argentée et manque donc de nombreux minéraux et oligo-éléments importants. Avant tout, la teneur en potassium, calcium, magnésium et fer doit être mentionnée ici. Ainsi, les valeurs nutritionnelles, mesurées pour 100g, différaient comme suit:
Riz blanc contient
- 103 milligrammes de potassium,
- 6 milligrammes de calcium,
- 64 milligrammes de magnésium
- et 0,6 milligrammes de fer.
Riz brun contient
- 150 mg de potassium,
- 23 mg de calcium,
- 157 mg de magnésium
- et 2,6 mg de fer.
Un cours de riz doit toujours être fait avec du vollkronreis ou du riz brun, car il contient beaucoup plus d'ingrédients sains. (Image: Pixelot / fotolia.com) En bref, le riz entier contient plus de minéraux et d’oligo-éléments que le riz blanc. De plus, le riz non poli contient plus de fibres de remplissage que le riz pelé. La teneur élevée en potassium aide le corps à se purifier et à se déshydrater. En même temps, le coeur et la circulation sont soulagés. La quantité de fer contenue dans le riz entier a un effet positif sur la formation du sang et assure un métabolisme sain. La thyroïde en profite également, car sans fer, pas d'hormones thyroïdiennes.
effet
Une cure de riz a un effet déshydratant. Ceci est à noter avant de commencer. Les patients souffrant d'insuffisance rénale chronique doivent absolument s'abstenir de traitement. Si vous n'êtes pas sûr que le traitement à base de riz vous convienne, consultez votre médecin. En asséchant, les kilos disparaissent également - ceci devrait être pris en compte avant le début de la cure.
Étant donné que la déshydratation élimine également les substances importantes, un régime strict à base de riz avec de grandes portions de riz au menu ne peut être effectué que pendant trois à quatre jours et ne convient pas aux personnes faibles, en train de geler constamment. Un traitement de riz est la version la plus douce. Cependant, dans ce cas également, les exécutants ne doivent être ni faibles, ni malades ni en sous poids. En outre, la congélation constante est considérée comme une contre-indication.
applications
Selon la médecine traditionnelle chinoise (MTC), le riz extrait l'humidité et la chaleur du corps, ce qui signifie que les personnes qui gèlent constamment ne doivent pas manger de riz trop souvent. Cependant, si le contraire est vrai et que les personnes transpirent beaucoup, ont une inflammation du corps ou peuvent souffrir de bouffées de chaleur, comme c'est souvent le cas pendant la ménopause, une cure de riz est définitivement recommandée..
En outre, une cure de riz pour les affections dans le tractus gastro-intestinal, les problèmes de peau, les maux de tête, la migraine, les infections récurrentes des voies urinaires, l'œdème, les problèmes menstruels, l'endométriose, les kystes, les fibromes, le mucus dans les voies respiratoires et le traitement conventionnel ou naturopathique soutenir positivement.
En cas de troubles du tube digestif, une cure de riz peut apporter un soulagement. (Image: Kitty / fotolia.com) Les personnes qui ont consommé trop de solution saline pendant une longue période et qui souffrent par conséquent de maladies telles que l'hypertension, la rétention d'eau, la soif massive ou les fringales persistantes pour la restauration rapide bénéficient grandement d'une cure de riz..
Incidemment, le riz ne contient pas de gluten et convient donc aux personnes souffrant d'intolérance au gluten. Cependant, les femmes enceintes, les femmes qui allaitent et les enfants doivent absolument s'abstenir de guérir le riz.
expiration
Un cours de riz dure habituellement au moins quatre et au plus huit jours. Les meilleures saisons pour cela sont le printemps et l'automne. La condition obligatoire est une bonne constitution. Les maladies graves sont une contre-indication absolue. Si, au cours du traitement, vous ressentez une sensation de froid, de mains et de pieds froids, c'est le moment de relâcher les "règles" et de revenir lentement à une alimentation "normale" et équilibrée..
Chaque jour, environ 150 g de riz à grains entiers (poids sec) sont cuits. Le riz est soigneusement lavé à l'eau chaude avant utilisation pour éliminer les impuretés. Si cette quantité de riz est trop faible ou trop importante, vous pouvez la modifier individuellement. Le riz est sauté dans un peu d'huile d'olive puis versé avec environ 300 ml d'eau. S'il vous plaît ne pas oublier de remuer. Le riz devrait encore avoir un peu de mordant et ne pas être trop collant.
Trois fois par jour, la portion de riz est enrichie avec suffisamment de fruits, de légumes cuits ou crus au cours des quatre premiers jours. S'il vous plaît ne pas enregistrer. Vous ne devriez pas avoir faim, mais devenir vraiment complet. Après ces "jours de repos", des protéines animales sont ajoutées à nouveau, sous forme de viande maigre et de poisson. Cela ne doit pas être. Il est important que vous vous sentiez bien et que vous ne ressentiez pas de fringales. En cas de petite faim entre les deux, le riz et les fruits / légumes sont autorisés.
Si vous aimez quelque chose de sucré le matin, vous pouvez mélanger le riz avec du lait écrémé (lait de riz, lait de soja, lait d'amande), éventuellement avec de l'eau, ou le faire cuire pur au lieu d'utiliser de l'huile et de l'eau. Le sucre n'est pas ajouté. Il est sucré avec des raisins secs ou des fruits secs.
Les portions de riz peuvent être enrichies de fruits, de légumes cuits ou crus. (Image: sonyakamoz / fotolia.com) Si vous ne vous sentez pas bien pendant la cure de riz ou si vous ne pouvez pas suivre le nombre de jours, vous devez absolument arrêter le traitement. Ceux qui trouvent les "jours de base" trop difficiles optent pour des plats contenant de la viande maigre et du poisson. Les plats de riz ne doivent pas être ennuyeux, mais variés et pas trop unilatéraux. Pendant le frai, il est très important de consommer suffisamment de liquide sous forme d’eau plate et de tisane. Café, thé noir et alcool sont dispensés.
Relaxation pour l'intestin et le pancréas
Avec une cure de riz, les intestins sont épargnés et la digestion est ainsi rétablie. En utilisant du riz brun, la glycémie augmente lentement, reste constante plus longtemps et ne fluctue pas. Cela a un effet positif sur le pancréas. La sensation de satiété dure plus longtemps et les fringales sont pratiquement inexistantes.
Conseils supplémentaires
Dans le cadre d'une cure de riz, le riz est toujours cuit sans sel. Les alternatives à ceci sont les herbes les plus diverses utilisées comme assaisonnement. Le cresson et les pousses rendent la nourriture plus épicée. Toujours enrichir le riz de quelques gouttes d’huile de qualité pressée à froid, telle que l’huile d’olive, de lin, de sésame ou de citrouille. Et vous ne devriez pas avoir faim pendant la cure. Si c'est le cas, ajoutez des haricots, des lentilles ou du tofu à votre nourriture..
Le sucre blanc n'est pas utilisé pendant les jours de riz. Les alternatives sont le miel, le sirop d'érable et les fruits secs - mais en petites quantités seulement. Les produits laitiers, à l'exception du lait pour le pouding au riz du matin, doivent être retirés de l'alimentation pendant ce temps.
En général, la cure de riz devrait être le début d’une saine alimentation. C’est ainsi que les jours de riz n’apportent rien à manger si, ensuite, on accorde peu d’attention à une alimentation équilibrée. Repenser une alimentation saine et de base, une hydratation adéquate et des exercices réguliers est recommandé en conjonction avec les jours de réétablissement.
Une cure de riz, à faire à côté du travail, n’est pas si facile. Peut-être prendre quelques jours de repos, aller au grand air, faire du sport et s'offrir un calme et une tranquillité inégalés.
risques
Comme vous le savez, le riz est l’un des glucides. Puisqu'une grande partie est consommée pendant la cure, cela peut entraîner des carences nutritionnelles. Par conséquent, la nourriture à côté du riz doit nécessairement inclure des fruits, des légumes, de la viande ou du poisson. La cure ne doit pas durer plus de 8 jours et sera immédiatement arrêtée en cas de malaise. .
Jours de riz simples
Si vous voulez faire quelque chose de bien pour votre corps et le soulager de temps en temps, vous pouvez consacrer une journée à la conduite de temps en temps. Par exemple, après un week-end luxuriant, après les vacances ou les vacances de Noël. Ou juste une fois par mois pour détoxifier le corps. Les jours de repos uniques conviennent également aux personnes trop occupées ou trop fatiguées pour une cure de riz. Combinez une journée de nettoyage avec beaucoup d’air pur, des exercices de relaxation et de délicieuses tisanes - vous verrez, c’est vraiment bien. (Sw)