Causes du foie gras et thérapie

Adiposité du foie / stéatose hépatique

Le foie gras est une plainte très commune dans les sociétés modernes riches. Dans le passé, la consommation excessive d'alcool était considérée comme la principale cause de stéatose hépatique. C'est pourquoi, aujourd'hui, une alimentation malsaine et trop peu d'exercice sont d'autres facteurs importants. Mais même les médicaments peuvent déclencher un foie gras. L'augmentation du foie gras est considérée comme un avertissement pour les maladies hépatiques naissantes telles que:

• hépatite foie gras,
• Cirrhose du foie et
• cancer du foie.

Les autres maladies telles que le diabète ou une crise cardiaque sont favorisées par un foie gras.

contenu

• Adiposité du foie / stéatose hépatique
• définition
• symptômes
• Causes du foie gras
• Diagnostic du foie gras
• traitement
• Naturopathie dans la stéatose hépatique
• prévention

Selon la Société allemande pour les maladies digestives et métaboliques (DGVS), aux États-Unis et en Europe, un adulte sur trois pourrait être affecté par une maladie du foie gras sans alcool. En outre, selon l’information fournie par la gastro-ligue (Société allemande pour le contrôle des maladies de l’estomac et des intestins et du foie et les troubles du métabolisme et de la nutrition), les maladies du foie résultant d’une augmentation de la consommation d’alcool, selon une part d’environ 50% des cas. Composer le total des cas. Pour de nombreuses personnes, les comportements liés au travail et aux loisirs entraînent un manque d'exercice.

Les symptômes du foie gras peuvent inclure: Les plaintes telles que sensation de satiété et douleur à la pression dans la région du foie (douleur au foie) peuvent être. (Image: Adiano / fotolia.com)

définition

Le foie gras se caractérise par une augmentation, essentiellement réversible, des dépôts graisseux dans les cellules du foie (hépatocytes), de sorte que l'organe dans son ensemble devient significativement plus gros et plus lourd. On peut définir ici la proportion de cellules du foie présentant une augmentation des dépôts graisseux ou le pourcentage en poids de graisse stockée dans le poids total du foie. Si plus de la moitié des cellules du foie sont obèses, on parle alors de foie gras. La même chose s’applique à une augmentation de 10% de la teneur en graisse du poids total du foie..

Les processus inflammatoires concomitants dans le foie, dans le monde professionnel d'une inflammation du foie gras (stéatohépatite) sont mentionnés. En outre, une distinction est faite entre les maladies du foie gras alcoolisées et non alcooliques. Ceci s'applique également à l'inflammation du foie gras, qui se divise en stéatohépatite alcoolique (ASH) et stéatohépatite non alcoolique (NASH)..

symptômes

Une insuffisance hépatique ne provoque aucune plainte, en particulier dans les formes modérément prononcées, généralement pendant une longue période. Chez les patients présentant une stéatose hépatique prononcée, selon la plainte Gastro-Liga, des plaintes moins

• ballonnements,
• Douleur à la pression dans la région du foie (douleur au foie),
• ballonnements,
• indolence,
• ainsi qu'un handicap physique et mental général se produisent.

En outre, les plaintes se trouvent souvent en position couchée sur le côté droit. Selon le DGVS, les symptômes ne sont souvent pas associés à une maladie du foie, de sorte que la progression de la stéatose hépatique est imminente. Plus tard, le foie gras peut se transformer en une inflammation du foie, avec jaunissement de la peau et des globes oculaires (jaunisse), douleur abdominale supérieure droite et nausée et vomissements pouvant présenter des symptômes..

Dans le cas d'une maladie du foie gras, les séquelles sont particulièrement dangereuses. Si le tissu hépatique mort est transformé en tissu conjonctif et marqué, le développement d'une cirrhose hépatique incurable est menacé et le risque de cancer du foie augmente. Les processus inflammatoires peuvent également endommager le système cardiovasculaire, ce qui augmente considérablement le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque..

Causes du foie gras

En particulier, la consommation excessive d'alcool est un facteur majeur du développement de la stéatose hépatique, mais d'autres facteurs peuvent également jouer un rôle, notamment:

• un régime alimentaire malsain,
• le manque d'exercice,
• la prise de médicaments,
• empoisonnement,
• Maladies métaboliques
• et infections virales.

Selon le Gastro-Liga, cependant, le foie gras est généralement "l'expression d'une consommation excessive et / ou excessive d'alcool pendant une longue période".

Des poisons tels que l'alcool et les médicaments peuvent être à l'origine du foie gras. (Image: Paolese / fotolia.com)

poisons

Si le foie reçoit plus de polluants (alcool, poisons ou médicaments, par exemple) qu'il ne peut en décomposer, l'organe nécessite une très grande quantité d'oxygène fourni et n'est plus capable en définitive de brûler les graisses par oxydation ou par énergie utiliser, explique la gastro-ligue. La graisse non dégradée reste dans le foie. C'est le cas, par exemple, du foie gras alcoolique, mais également de la stéatose hépatique d'origine médicamenteuse. Selon la DGVS, ces derniers constituent un "problème de santé généralement sous-estimé". Par exemple, plus de 1% des patients hospitalisés sont atteints de lésions hépatiques toxiques liées aux médicaments..

nourriture

La Leberzellverfettung peut également être déclenchée par un régime alimentaire extrêmement riche en calories. Le corps est simplement nourri plus d’énergie par la nourriture qu’il en consomme et l’organisme commence donc à stocker la graisse en tant que réserve d’énergie. Les personnes touchées développent une obésité ou une obésité (obésité) et, en raison du désordre du métabolisme des graisses, accumulent plus de graisses dans les cellules du foie, généralement sous la forme de triglycérides. Les changements dans le foie sont comparables à ceux du foie gras alcoolique.

Le métabolisme des lipides peut devenir si déséquilibré chez les patients diabétiques que des dépôts graisseux en augmentation se forment dans le foie et que les acides gras des cellules du foie sont compromis. Au total, les personnes sont particulièrement exposées au syndrome dit métabolique caractérisé par la combinaison de l'obésité, du diabète, des troubles du métabolisme du cholestérol et de l'hypertension artérielle..

La même chose s'applique à une malnutrition dans laquelle trop peu de protéines sont produites dans l'organisme. Cela montre que la combustion des graisses est inhibée et qu'il y a plus de graisses dans le foie. Globalement, les troubles du métabolisme des lipides ou du cholestérol déclenchent assez souvent la stéatose hépatique non alcoolique. Dans ce contexte, des scientifiques de la Ludwig-Maximilians-Universität München ont pu prouver fin 2014 que le défaut d'un canal ionique spécifique dans le foie augmente de manière significative la sensibilité à la stéatose hépatique non alcoolique..

La cause d'un foie gras n'est pas rarement une consommation d'alcool accrue. (Image: designua / fotolia.com)

le manque d'exercice

Trop peu d'exercice, associé aux causes ci-dessus, est maintenant considéré comme une cause majeure du foie gras. Déjà chez les adolescents, il existe des signes de maladie du foie gras à observer, qui ont pour cause une combinaison d'inactivité physique et de régime alimentaire inapproprié.

grossesse

Un foie gras peut également se développer pendant la grossesse. Selon le "Deutsches Ärzteblatt", cette prétendue obésité de grossesse affecte une femme enceinte sur 7 000 à une sur 16 000 et est principalement due à "un défaut de la bêta-oxydation mitochondriale des acides gras et à l'augmentation des acides gras libres induite par les hormones pendant la grossesse". La stéatose fœtale peut entraîner de graves complications pendant la grossesse et constituer une menace sérieuse pour la mère et l'enfant à naître.

Diagnostic du foie gras

Les antécédents médicaux du patient sont déjà souvent à l'origine d'indications relativement fiables d'un foie gras existant. Des antécédents médicaux détaillés, qui abordent également les éventuels problèmes d’alcool, la nutrition et d’éventuelles maladies préexistantes, constituent donc une bonne introduction au diagnostic. L'élargissement du foie peut généralement être détecté même lors de la palpation de l'abdomen. Si le test sanguin ultérieur montre des valeurs hépatiques altérées ou élevées, cela peut indiquer des processus inflammatoires, tels qu'une inflammation du foie gras. Le test sanguin sert également à exclure d'autres maladies du foie.

Les techniques d'imagerie modernes telles que l'échographie (échographie), l'imagerie par résonance magnétique (IRM) ou la tomodensitométrie (TDM) sont utilisées pour déterminer la taille du foie et détecter les modifications possibles de la forme de l'organe. En cas de doute, le prélèvement d'un échantillon de tissu ou d'une biopsie du foie (ponction du foie) est toujours nécessaire pour assurer le diagnostic. "Un petit échantillon de tissu est prélevé dans le foie sous anesthésie locale à l'aide d'une longue aiguille creuse fine et examiné au microscope au laboratoire", rapporte le Gastro-Liga. Sur la base de la biopsie, on peut également déterminer s’il existe une inflammation du foie, une cirrhose du foie ou même un cancer..

traitement

Le traitement de la stéatose hépatique est fondamentalement basé sur leurs causes; généralement, des changements majeurs dans le mode de vie des patients sont nécessaires. L'alcool étant associé à un stress supplémentaire sur le foie, il est important de ne pas l'éviter en cas de maladie du foie gras liée à l'alcool. En outre, une réduction du surpoids existant - en particulier chez les hépatis de stéatose sans alcool - était recommandée. "La perte de poids et l’adaptation des modes de vie réduisent la stéatose hépatique et les dommages", selon les indications de la Société allemande de médecine nutritionnelle (DGEM) sur la nutrition clinique en gastroentérologie - foie.

Un changement de régime alimentaire et une activité physique régulière sont très importants pour réduire le foie gras. (Source: pratique de guérison)

Les experts recommandent également de suivre un régime chez les patients obèses ou obèses obèses conformément aux directives actuelles en matière d'obésité. Selon la DGEM, un régime hypocalorique réduit le poids corporel et améliore efficacement et en toute sécurité la stéatose hépatique non alcoolique dans les 12 semaines. En outre, on attribue à l'exercice un rôle particulier dans la réduction du poids corporel et la normalisation du métabolisme des lipides.

Dans un régime conçu pour réduire le foie gras, il est important qu’il soit lent, car un trop grand épuisement des cellules adipeuses libère les toxines qu’il contient, ce qui alourdit le fardeau du foie..

En plus de la normalisation du poids corporel, une révision de la glycémie est recommandée, en particulier chez les diabétiques. Une glycémie trop élevée doit être évitée et, si nécessaire, un ajustement du médicament doit être effectué..

médicaments

Si les troubles du métabolisme lipidique ne sont pas inversés dans le cadre des modifications de l'alimentation, ils peuvent être traités avec des médicaments, si nécessaire, afin d'éviter une dégénérescence graisseuse supplémentaire du foie. Cependant, les médicaments peuvent également être la cause de la stéatose hépatique. L'arrêt des médicaments est fortement recommandé, mais parfois impossible, sinon il menacerait des conséquences plus graves pour la santé de la maladie contre laquelle les médicaments étaient initialement utilisés.

foie gras de la grossesse

La stéatose hépatique gravidique se situe généralement au dernier trimestre de la grossesse et, compte tenu de l'évolution aiguë de la maladie, un traitement en soins intensifs est souvent nécessaire. Selon le "German Medical Journal", par exemple, l'administration de glucocorticoïdes pour améliorer la situation du foie est prévue dans ce cas. S'il n'y a pas d'amélioration, l'initiation immédiate de l'accouchement reste la dernière option. Après la naissance, le foie gras de grossesse remonte généralement complètement.

Naturopathie dans la stéatose hépatique

En naturopathie, la thérapie nutritionnelle joue un rôle important dans le traitement du foie gras sans alcool. Ceux-ci incluent, par exemple:

• jeûne,
• Détoxifier le foie,
• changements alimentaires,
• acupression,
• thérapie sangsue.

Avec la soi-disant cure de jeûne, il existe une option spéciale pour lutter contre la dégénérescence graisseuse du foie, mais il faut faire attention. Des fardeaux supplémentaires sur le foie, tels que ceux pouvant être déclenchés par de brusques changements d'habitudes alimentaires, doivent être évités de toute urgence..

Détoxifier naturellement le foie

Dans le traitement de la stéatose hépatique naturopathique en outre souvent trouver des procédures à l'application de détoxication du foie. Ils sont destinés à soulager le foie et à favoriser la dégradation des amas graisseux. Dans le cadre de la normalisation du métabolisme lipidique, diverses plantes médicinales telles que

• ail,
• artichauts,
• Onagre, ainsi
• raifort,
• pamplemousse,
• et les betteraves

un effet détoxifiant du foie récompensé.

Diverses herbes médicinales soutiennent également la détoxification du foie

• pissenlit,
• Le chardon-Marie,
• Boldo et
• un thé à base de gingembre.

L'ajout d'un peu de citron à la nourriture et aux boissons aide également le foie à guérir, tout en aidant l'organe à brûler les graisses accumulées. L'eau de citron avant le petit déjeuner apporte un supplément de vitamine C. Versez le jus d'un demi-citron fraîchement pressé dans un verre d'eau tiède et buvez le mélange le matin à jeun..

Avec l'aide de l'huile d'onagre, il est possible de détoxifier le foie.
(Image: Madeleine Steinbach / fotolia.com)

En outre, la thérapie naturopathique offre une variété de moyens pour aider les patients à réduire l'obésité existante, en plus des changements de régime. Ici, par exemple, du domaine de l'acupression de la médecine traditionnelle chinoise (MTC), mais aussi l'homéopathie connaît divers remèdes qui aident à perdre du poids. Par exemple, Fucus vesiculosus provoque une perte d'appétit et une augmentation de la combustion des graisses. Helianthus tuberosus, cependant, est particulièrement recommandé pour aider à la perte de poids chez les diabétiques obèses.

Autres options pour le traitement du foie gras ou pour soutenir le traitement

• hydrothérapie (applications de l'eau),
• médecine orthomoléculaire, ainsi que
• les procédures de détournement telles que la thérapie de la sangsue.

Dans l’ensemble, il existe de nombreuses méthodes de traitement naturopathiques pour le traitement de la stéatose hépatique. Le choix de méthodes appropriées doit être basé sur les causes de la stéatose hépatique et leur gravité..

prévention

Un mode de vie sain avec suffisamment d’exercice, une consommation d’alcool minimale et l’évitement des substances néfastes pour le foie, ainsi qu’un régime riche en protéines et pauvre en graisses et pauvre en glucides peuvent généralement être utilisés pour prévenir le développement de la stéatose hépatique de manière assez efficace. L'obésité est un facteur de risque évident à évaluer et donc à prêter attention à un poids corporel normal. En outre, les diabétiques doivent surveiller le réglage optimal de leur glycémie afin d'éviter la dégénérescence graisseuse des cellules du foie. (fp, ok, mis à jour le 15/03/2018)
Supervision spécialisée: Barbara Schindewolf-Lensch (médecin)