Trop de jus multivitaminique nocif

Stiftung Warentest: Trop de jus de multivitamines peut être nocif

23.02.2012

Comme le signale la Stiftung Warentest, un test de 22 jus multivitaminés provenant de différents fabricants a donné un résultat inquiétant: de nombreux jus multivitaminés étaient surchargés de vitamines et contenaient trop peu d'arômes de fruits..

Peu de fruits et trop de vitamines de synthèse
Stiftung Warentest conseille aux consommateurs de ne pas boire plus d'un verre de jus multivitaminé par jour. La proportion d'arômes de fruits est souvent trop faible, mais la teneur en vitamines est trop élevée. Sur les 22 jus testés, un seul jus multivitaminé a été coupé avec la note „très bien“ et deux avec „bon“ de.

La principale critique des défenseurs des consommateurs est la teneur élevée en vitamines synthétiques qui ne sont pas dérivées des fruits mais produites artificiellement. Dans l’ensemble, ils seraient surdosés, bien que de plus petites quantités soient souvent indiquées sur l’emballage. Toute personne qui dépasse la dose quotidienne sur une longue période, "risquant de nuire à la santé". Par exemple, un litre de jus de multivitamines est nettement supérieur à l'apport journalier recommandé. Une alimentation saine et équilibrée suffit à fournir au corps toutes les vitamines nécessaires. Jus de multivitamines supplémentaires ne serait pas nécessaire alors.

De plus, les jus testés ne contenaient souvent que des quantités infimes de fruits exotiques. Certains fabricants n'utilisant que des concentrés de jus de fruits, la nouvelle dilution manquait des arômes nécessaires. Dans ce cas, la boisson ne doit pas être considérée „jus de fruit“ être déclaré.

Trop de vitamines sont malsaines
Pendant longtemps, les vitamines ont été l'alpha et l'oméga à protéger contre le froid et d'autres maladies. Cependant, on sait maintenant que des niveaux de santé excessivement élevés peuvent être préjudiciables. Les avantages des vitamines synthétiques, souvent prises sous forme de comprimés ou de comprimés effervescents, surtout pendant la saison froide, sont souvent discutables.

Dans certaines périodes de la vie, cependant, il peut être nécessaire de prendre les préparatifs appropriés. Celles-ci incluent, par exemple, la grossesse, l'allaitement ou les maladies chroniques graves. Dans tous les cas, un avis médical doit être demandé avant de commencer à prendre les suppléments de vitamines. (Ag)

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Image: Thomas Siepmann