Le chocolat noir réduit la pression artérielle

Étude: Le chocolat noir (peu amer) abaisse la tension artérielle. Cependant, une prévention n'a pas pu être déterminée.

(28.06.2010) Non seulement le chocolat a bon goût, mais il abaisse également la tension artérielle des patients hypertendus. Dans une étude australienne, l'effet positif a été démontré. Cependant, l'effet sur les patients hypertendus est aussi efficace qu'une demi-heure d'exercice par jour. De nombreuses autres études ont déjà établi cette connexion.

Des chercheurs de l'Université d'Adélaïde en Australie ont publié leurs conclusions dans la revue scientifique BMC Medicine. L'analyse a comparé les résultats des participants à l'étude souffrant d'hypertension. L'étude comprenait également un groupe témoin n'ayant pas d'hypertension. Bien que l'étude ait révélé que le chocolat noir réduit la pression artérielle, il ne concerne que les patients également hypertendus. Dans le groupe témoin sans maladie, cet effet positif n'a pas pu être prouvé. Par conséquent, selon les chercheurs, le chocolat noir ne convient pas à la prévention.

Ce n’est pas le chocolat qui abaisse la tension artérielle, mais les flavonoïdes flavonoïdes contenus dans le cacaoyer. Celles-ci dilatent les vaisseaux sanguins, ce qui abaisse la pression artérielle. Les scientifiques ont comparé et analysé 13 études sur le chocolat. Chez les patients hypertendus, la pression artérielle systolique pourrait être réduite de 5 mmHG avec une consommation régulière. Cependant, les chercheurs se demandent si le chocolat pourrait être utilisé comme traitement à long terme, car sa teneur élevée en sucre entraîne une surcharge pondérale. L'obésité est un autre facteur de risque pour l'hypertension. (Sb)

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