Les fraises rouges scientifiquement confirmées aident à lutter contre l'inflammation intestinale

Une étude montre que les fraises pourraient aider à lutter contre l'inflammation intestinale

Douleurs abdominales, crampes, diarrhée sanglante: des millions de personnes souffrent de maladies inflammatoires chroniques de l'intestin, telles que la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn. Les chercheurs ont maintenant découvert qu'un fruit populaire pourrait aider les patients. Ainsi, une portion quotidienne de fraises peut soulager les symptômes de telles maladies..

Fruits sains

Les fraises sont pleines d'ingrédients sains. Même avec 120 grammes de fruits, les besoins quotidiens en vitamine C d'un adulte peuvent être couverts. De plus, le fruit hypocalorique contient beaucoup d’acide folique et de nombreux minéraux tels que le potassium et le magnésium, qui renforcent le cœur. Il y a évidemment beaucoup plus de potentiel de santé dans les fruits. Par exemple, des scientifiques italiens ont trouvé des preuves qu'un extrait de fraise pourrait protéger contre le cancer du sein. Et des chercheurs des États-Unis ont maintenant découvert que les baies populaires pouvaient également aider à lutter contre les maladies inflammatoires de l'intestin..

Les fraises ne sont pas seulement pleines de vitamines et de minéraux précieux, mais peuvent également réduire les symptômes de la maladie inflammatoire de l'intestin, selon une nouvelle étude. (Image: Tim UR / fotolia.com)

Une portion de fraises par jour

Les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI) telles que la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse provoquent souvent des symptômes tels qu'une diarrhée sévère, des douleurs abdominales et une fatigue chronique..

En outre, ces maladies augmentent le risque de cancer colorectal.

Certains patients peuvent aider avec des médicaments, mais certains ont également besoin d'une intervention chirurgicale. Mais maintenant, les chercheurs rapportent que les plaintes des patients peuvent souvent être soulagées par un simple changement de régime.

Comme l'ont souligné des scientifiques américains lors de la réunion de l'American Chemical Society (ACS) à Boston, une portion quotidienne de fraises (moins d'une tasse pleine) peut aider à éloigner le médecin..

Mode de vie malsain favorise les maladies intestinales

"Le mode de vie sédentaire et les habitudes alimentaires de nombreuses personnes dans ce pays - aliments riches en sucre, riches en graisses animales mais pauvre en fibres - peuvent stimuler l'inflammation intestinale et augmenter le risque de MII", indique le journal d'étude "EurexAlert! Université du Massachusetts à Amherst.

Par contre, on sait que manger beaucoup de fruits et de légumes est associé à un risque moins élevé de DÉC..

Afin d'établir une approche efficace et pratique pour réduire l'inflammation intestinale inflammatoire chez les patients atteints de DÉC et la population en général, des chercheurs américains se sont concentrés sur les fraises en raison de leur consommation généralisée..

Déjà dans la dernière étude, l'effet du fruit populaire a été examiné. Cependant, l’essentiel des recherches précédentes portait sur les effets de composés purifiés et d’extraits de fraises..

"Mais si vous testez uniquement les composés et les extraits purifiés, de nombreux autres composants importants dans les baies, tels que les fibres, ainsi que les composés phénoliques qui sont liés aux fibres et ne peuvent pas être extraits avec des solvants, sont manquants", a déclaré Hang Xiao..

En outre, selon le scientifique, il serait également judicieux d'étudier les effets de baies entières, car la plupart des gens consomment le fruit entier et non leurs extraits..

Symptômes significativement réduits

Les chercheurs américains ont maintenant testé les effets de la fraise chez des souris atteintes de maladie inflammatoire de l'intestin.

Pour leur expérience, les scientifiques ont utilisé à la fois des animaux malades et des souris saines, qui ont servi de groupe témoin.

Les rongeurs malades ont reçu soit un régime alimentaire normal soit un aliment complété par une poudre de fraises entières lyophilisées.

Selon les auteurs de l'étude, chez l'homme, une dose équivalant à seulement trois quarts de tasse de fraises par jour réduisait considérablement les symptômes tels que la perte de poids et la diarrhée sanglante..

En outre, réduit sous la fraise thérapie réactions inflammatoires dans le tissu intestinal des animaux.

Discutez des changements nutritionnels avec votre médecin

Mais ce n’est pas tout: comme l’ont indiqué les scientifiques, le nombre de bactéries nocives dans le côlon augmente généralement dans les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin et dans celle des bactéries utiles..

Dans le cadre du changement de régime alimentaire des souris, cependant, a montré un effet de renversement. La flore intestinale et le métabolisme des animaux se sont normalisés.

L'équipe tentera ensuite de valider leurs résultats chez des patients humains..

Cependant, "Alors que trois quarts de tasse de fraises par jour sont bénéfiques pour ceux qui veulent améliorer leur santé intestinale, Xiao conseille aux patients de consulter leur médecin avant de changer de régime", a écrit le journal "EurekAlert!".

Il recommande également "d'éviter ce type d'intervention nutritionnelle si vous êtes allergique au fruit" (Ad)