Partager:
Scientifiques Sans odorat, malgré une alimentation riche en graisses, une perte de poids
De nombreux repas sont non seulement bons au goût, mais ils sentent bon. Seriez-vous prêt à abandonner complètement votre odorat si vous perdiez du poids? Les chercheurs ont maintenant découvert que les souris qui avaient perdu leur odorat perdaient du poids. Cet effet se produit également lorsque les animaux ingèrent un régime alimentaire riche en graisses, ce qui entraîne normalement une prise de poids..
Des chercheurs de l'Université de Californie à Berkeley et de l'Institut Max Planck de biologie du vieillissement de Cologne ont découvert dans leur étude que les souris perdent leur odorat même si elles suivaient un régime riche en graisses. Les médecins ont publié les résultats de leur étude dans la revue "Cell Metabolism".
Sera-t-il possible à l'avenir de perdre du poids simplement et efficacement en manipulant les nerfs du nez? Les chercheurs ont maintenant réussi à obtenir cet effet chez la souris. (Image: olly-fotolia) Les souris non-odorantes ont perdu environ 16% de la graisse corporelle au cours de l'étude
Dans un groupe de souris, les neurones dits olfactifs ont été génétiquement modifiés pour cette étude. Les animaux ont été privés de leur odorat, expliquent les chercheurs. Une deuxième analyse a porté sur les souris dont l’odorat était amélioré, ont déclaré les experts. Les animaux au sens aigu de l’odorat ont augmenté davantage au cours de l’étude. Par ailleurs, les souris sans odeur ont perdu environ 16% de leur poids, bien qu'elles aient consommé le même aliment riche en graisses. Surtout, le poids sous forme de graisse corporelle a été décomposé, ajoutent les médecins.
La manipulation de l'odorat modifie la régulation du bilan énergétique par le cerveau
Les chercheurs ont suggéré avant la présente étude que les souris sans odeur mangeaient simplement moins. Cependant, les animaux participant à l'expérience ont continué à consommer la même quantité de calories que les animaux à odorat amélioré. Il s'agit de la première recherche qui a révélé que la manipulation de l'odorat modifie réellement la façon dont le cerveau perçoit l'équilibre énergétique et comment celui-ci régule cet équilibre énergétique, explique l'auteure Céline Riera de l'Université de Californie à Berkeley..
Les animaux de laboratoire ont brûlé plus de graisse brune
Il y avait des différences dans le métabolisme des nutriments, disent les chercheurs. Si les souris n'avaient aucun sens de l'odorat, les animaux brûlaient principalement la graisse brune. En outre, les médecins ont pu déterminer que les animaux affectés convertissaient la graisse blanche du corps en graisse brune. Les résultats de l'étude mènent maintenant à la question de savoir si les mêmes résultats peuvent être obtenus chez l'homme.
L'absence d'odorat a entraîné une augmentation des niveaux d'adrénaline chez les animaux
Les animaux sans odorat ont également montré une concentration accrue d'adrénaline dans leur sang, expliquent les experts. L'augmentation des niveaux d'adrénaline active la combustion des graisses dans le corps. Les nerfs olfactifs manipulés ne sont présents que dans le nez et une méthode non invasive peut peut-être «boucher» le nez des patients pendant plusieurs mois et entraîner ainsi une perte de poids, estiment les auteurs..
La manipulation du nez pourrait aider les patients souffrant d'obésité et d'obésité
Les systèmes sensoriels jouent un rôle majeur dans le métabolisme. Le gain de poids n'est pas simplement une mesure de l'apport calorique. Le sens de l'odorat influence également la perception de ces calories, explique l'auteur Andrew Dillin de l'Université de Californie à Berkeley. Les chercheurs espèrent que les travaux futurs dans ce domaine aideront un jour les patients souffrant d'obésité morbide ou en surpoids. Les personnes ayant des problèmes de santé tels que le diabète pourraient également bénéficier des résultats, explique l'expert.
Les résultats pourraient conduire à de nouvelles options de traitement à l'avenir
Les résultats pourraient ouvrir de nouvelles options de traitement pour les patients en surpoids, par exemple, ont déjà pensé à une réduction gastrique, disent les scientifiques. Dans ce petit groupe de personnes, l’extinction de l’odorat pour une période de six mois pourrait les amener à perdre du poids simplement et efficacement. "Nous espérons trouver un jour un moyen de reproduire les résultats également chez l'homme. Ainsi, le métabolisme des personnes affectées pourrait passer du dépôt de graisse à la combustion de graisse », ajoute Riera. (As)