Important de perdre du poids Quelles sont ces calories vides?

Alimentation saine avec des aliments riches en nutriments
En matière de nutrition, le terme "calories vides" continue à apparaître. Ceux qui veulent perdre du poids devraient s'en passer, selon les conseils d'experts en santé. Mais que veut dire "vide" dans ce contexte? Et où sont les calories vides bloquées??

Les calories indiquent le contenu énergétique
Ceux qui veulent perdre du poids ont tendance à faire attention à la quantité de calories qu’ils mangent et boivent tout au long de la journée. Les calories sont une mesure du contenu énergétique des aliments, explique le Bavarian Consumer Center. Les experts recommandent de s'abstenir de la perte de poids souhaitée, en particulier pour les aliments contenant des calories "vides". Mais qu'est-ce que cela signifie exactement?

Dans les bonbons, les produits à base de farine blanche et les boissons alcoolisées représentent de nombreuses calories "vides". Image: Syda Productions - fotolia

Les bonbons ne fournissent que peu de substances vitales
Le terme "calories vides" est destiné à indiquer clairement qu'un aliment, bien que beaucoup de calories, mais peu de nutriments essentiels tels. Le centre de consommation informe les consommateurs des vitamines, des minéraux, des acides gras et de certaines protéines. Ces aliments comprennent principalement des sucreries, des produits à base de farine blanche et des biscuits salés et gras comme les croustilles. On trouve également beaucoup de calories vides dans les boissons sucrées, la limonade et le cola, ainsi que dans l'alcool.

Mieux choisir les fruits et légumes
Les experts conseillent donc aux personnes qui souhaitent perdre du poids d’avoir plus facilement accès à des aliments riches en nutriments. Parce que ceux-ci ont seulement quelques calories, mais beaucoup de nutriments précieux. Plus un aliment en contient, plus il est bénéfique pour le corps et la santé. Par exemple, les légumes, les légumineuses, les produits laitiers faibles en gras et les viandes maigres ont une densité nutritionnelle élevée. Par exemple, les poireaux sains sont considérés comme des légumes puissants. Les asperges ont également une faible teneur en calories et de nombreuses vitamines. (Nr)