Friandises de Noël Même les personnes atteintes de diabète sont autorisées à se régaler avec modération

Pain d'épice, Stollen et Cie: les diabétiques sont autorisés à déguster des friandises de Noël avec modération

Les marchés de Noël de vin chaud, d'amandes grillées et de bratwurst tentent actuellement de nombreuses villes. La saison de l'avent et les vacances de Noël sont chaque année le temps des friandises délicieuses. Même les personnes atteintes de diabète peuvent se régaler à Noël. Mais selon les experts de la santé, ils devraient faire très attention.

À Noël, de nombreux mets délicieux vous invitent

Pain d'épice, stollen, biscuits, vin chaud et banquets: pendant la période de l'avent et pendant les vacances de Noël, profitez de toutes sortes de délicieuses spécialités. Même les quelque 7,6 millions de diabétiques en Allemagne sont autorisés à profiter de la saison de Noël culinaire ainsi que de leur métabolisme sain. Cependant, ils devraient faire très attention, comme l'explique l'organisation diabétiqueDE - Aide allemande pour le diabète dans un message.

Pendant la période de Noël, on se régale souvent abondamment. Même les diabétiques peuvent y goûter. Mais vous devriez payer beaucoup d'attention. (Image: Floydine / fotolia.com)

Préparer des aliments moins sucrés et moins gras

Les personnes atteintes de maladies métaboliques ne doivent manger que les gâteries avec modération, faire attention à la quantité de glucides et surveiller leur taux de sucre dans le sang.

De nombreuses recettes de Noël peuvent également être préparées avec moins de sucre et de gras sans perte de goût..

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Les friandises peuvent rapidement faire augmenter le taux de sucre dans le sang

Les diabétiques doivent garder à l'esprit que les aliments sucrés comme les dominos, les biscuits, le stollen de Noël, les spéculums, etc. contiennent beaucoup de sucre et peuvent rapidement faire augmenter le taux de sucre dans le sang.

"Pour les personnes atteintes de diabète de type 1 qui s'injectent de l'insuline, il est particulièrement important de connaître la quantité de glucides contenue dans les différents plats", déclare Nicole Mattig-Fabian, directrice générale de diabèteDE - German Diabetes Aid.

"En outre, les personnes de types 1 et 2 doivent également garder un œil sur les calories."

Ne pas avoir faim au marché de Noël

Selon Mattig-Fabian, la visite du marché de Noël devrait commencer avec un estomac déjà légèrement rempli.

"Ceux qui ont faim et sentent le sucré et le salé en consomment souvent beaucoup plus que prévu."

Au dîner de Noël, c'est aussi une bonne idée de changer les plats luxuriants avec des rôtis épicés, des sauces crémeuses et des tartes crémeuses pour réduire les matières grasses et le sucre, et donc réduire les calories.

"Les entrées de salade et beaucoup de légumes dans le plat principal contribuent à la satiété, la viande et les riches en gras devraient plutôt être le plat d'accompagnement."

Une alternative tout aussi délicieuse aux desserts sucrés de Noël peut être, par exemple, les biscuits à l'avoine ou la crème glacée à la cannelle, lorsque la graisse et le sucre sont dosés avec modération.

Longues promenades au grand air

"Beaucoup de gens ne bougent pas assez pendant la période de Noël parce qu'ils manquent de motivation en hiver. Cependant, avec des repas riches en calories et en sucre, une inactivité physique prolongée est une combinaison défavorable ", déclare Nicole Mattig-Fabian..

"Après la table de l'Avent, le banquet ou le mouvement du brunch du Nouvel An devrait donc être prévu."

Pour les longues promenades au grand air avec la famille et les amis sont très bons.

Ces conseils, ainsi que d’autres, peuvent également aider à les empêcher d’augmenter pendant la saison de Noël et même à perdre du poids. (Ad)