Avertissement sur le verre dans le pain bio

Mise en garde des autorités devant un verre de pain bio

02/05/2014

Le verre a été découvert dans un pain bio fabriqué par Schnitzer. Les autorités mettent donc en garde contre la consommation du produit. Schnitzer lui-même regrette l'incident et souligne que le rappel de son pain biologique „par précaution pour la plus grande sécurité possible des consommateurs“ fini.

Le verre dans du pain biologique peut causer des blessures
Comme l’Office fédéral de la protection du consommateur et de la sécurité alimentaire l’a annoncé mercredi, le produit est devenu „Tranches de pain Schnitzer sans gluten triées en tranches de sarrasin bio, 250 grammes“ rappelé. Des fragments de verre ont été découverts dans l'un des pains biologiques. Ceux-ci pourraient causer des blessures.

Les clients qui ont acheté du pain peuvent le retourner en magasin et en obtenir un autre gratuitement. Le rappel concerne uniquement le pain biologique de la variété ayant la date de péremption 7 septembre 2014..

Le fabricant, une entreprise de boulangerie du Baden Offenburg à Ortenaukreis, „attache une grande importance à la qualité optimale des produits et à la sécurité alimentaire“, écrit l'Office fédéral de la protection du consommateur et de la sécurité des aliments sur son portail internet „www.lebensmittelwarnung.de“. Schnitzer regrette beaucoup cet incident et demande à ses clients de s'excuser, cela continue

Dans le contexte du processus de production des denrées alimentaires, malgré le respect de toutes les exigences légales et le plus grand soin, une contamination des produits peut survenir. Cependant, on ne sait pas comment les morceaux de verre sont entrés dans le pain biologique dans ce cas. (Ag)

Image: Paulwip