La vitamine D renforce le système immunitaire

Un niveau de vitamine D trop faible affaiblit la défense et augmente la susceptibilité aux infections

25/11/2012

En hiver, de nombreuses personnes tentent de renforcer le système immunitaire pour se préparer au rhume durant la saison froide. De nouvelles recherches indiquent que la carence en vitamine D la rend plus vulnérable au rhume. La plupart des Allemands ont un taux de vitamine D trop bas. La vitamine est très importante pour soutenir les défenses de l'organisme.

Plus susceptible aux infections grippales
Ceux qui prennent trop peu de vitamine D ont généralement également un système immunitaire plus faible. Le chef du département des maladies respiratoires du centre hospitalier universitaire de la Sarre, Prof. Dr. med. Dr. Robert Bals en face du magazine „foyer“. Les patients souffrant déjà de maladies graves telles qu'une insuffisance respiratoire ou un asthme bronchique ou un cancer présentent souvent un taux de vitamine D trop bas.

De nouvelles études montrent que des cellules immunitaires spéciales, telles que les cellules dendritiques, souffrent d'une carence en vitamines. Selon Bals, sont les „Notes sur la vitamine D clairement, mais pour des preuves scientifiques solides, nous avons besoin de connaissances à long terme“, dit le pneumologue en face du magazine. Le nouveau numéro de la revue se concentre actuellement sur le système immunitaire humain et les moyens de renforcer le système immunitaire..

La plupart des Allemands ont une carence en vitamine D
Selon une étude de la Société allemande de nutrition, la carence en vitamine D serait un phénomène de masse. Environ 90% des adultes ont de faibles taux de vitamine D. Même les enfants et les adolescents auraient souvent été mal desservis. L'organisme humain produit environ 90% de la vitamine elle-même, dans laquelle le corps convertit des substances en vitamine D à l'aide des rayons UV-B du soleil. Cependant, sous nos latitudes, les rayons du soleil sont trop bas en hiver et que les gens passent moins de temps dans le froid pendant la saison froide, le corps peut produire moins de vitamine. Il vient donc, surtout en hiver rapidement à une pénurie.

Certaines recherches ont déjà montré le lien entre la susceptibilité aux infections et la carence en vitamine D. Au Japon, par exemple, les écoliers étaient moins sensibles aux maladies liées à la grippe lorsqu'ils présentaient des taux de vitamines suffisants par rapport à ceux dont le contenu en vitamines était faible. Le premier groupe a reçu un supplément de vitamines, le second un agent sans substance active (placebo).

La flore cutanée et intestinale soutient la défense immunitaire
Mais les cellules de la défense immunitaire ne combattent pas que les agents pathogènes du corps. Des recherches récentes ont montré qu'il existe un certain nombre de microbes vivant sur la peau (flore cutanée) ou dans les intestins (flore intestinale). Une propreté excessive, une alimentation riche en graisses et beaucoup de sucre attaquent les bactéries bénéfiques. Comparé au magazine, le scientifique américain Martin Blaser a souligné qu’il fallait repenser. „À l'avenir, nous nous attaquerons spécifiquement aux carences causées par le style de vie moderne dans notre microbiome pour prévenir ou guérir les maladies..“ Une flore intestinale affaiblie survient surtout après une antibiothérapie. Par conséquent, les praticiens non-médecins et les médecins orientés vers la naturopathie conseillent de développer.

De plus, prenez de la vitamine D dans votre régime
Pour compenser la carence en vitamine D, le régime alimentaire peut être ajusté en conséquence. La vitamine se trouve notamment dans l'huile de foie de morue, le saumon, l'anguille, les sardines, les œufs de poule et les champignons. Dans l’ensemble, on peut affirmer que l’hiver, en particulier, les poissons gras, les champignons et les graisses comestibles enrichies peuvent contribuer à l’apport en vitamine D. La visite régulière au solarium, qui remplit certes le budget en vitamine D, est controversée, mais elle augmente également le risque de cancer de la peau. En outre, l'apport de suppléments de vitamines artificiels peut aider à augmenter l'apport en vitamines. Cependant, il existe également un risque de toxicité en cas de surdosage. (Sb)

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Image: Maria Lanznaster