Les symptômes de carence en vitamine D en hiver conduisent à ces maladies
Un tiers de la population allemande est mal approvisionné en vitamine D. Ceci a été déterminé par l’étude nationale «Étude sur la santé des adultes en Allemagne» (DEGS) à l’été 2017. Surtout en hiver, beaucoup de gens ont un taux de vitamine D trop bas. Entre octobre et avril, les rayons UV-B du soleil ne suffisent plus pour produire de la vitamine D vitale..
"La vitamine D est impliquée dans le développement ou la prévention de presque toutes les maladies chroniques", a déclaré le professeur. med. Jörg Spitz, président de la Société pour la défense biologique contre le cancer e. V. (GfBK). La vitamine D a un effet anti-inflammatoire et immunostabilisant et peut protéger contre les rechutes et les métastases cancéreuses chez les patients cancéreux. La société recommande donc de tester les taux de vitamine D dans le sang pendant la saison froide et de fournir des taux sanguins de 30 à 50 ng / ml..
La carence en vitamine D est très répandue en Allemagne. (Image: elenabsl / fotolia.com)Les experts parlent de "la vitamine D hiver". Entre octobre et avril, les rayons UV-B du soleil ne suffisent plus pour produire de la vitamine D vitale. Ainsi, le niveau de sang dans le sang diminue en hiver et nuit à la santé. Environ un tiers de la population allemande est mal approvisionné en vitamine D, selon l’étude nationale "Étude sur la santé des adultes en Allemagne" (DEGS) de l’été 2017. Vous avez une concentration sérique de < 30 nmol/l 25-Hydroxyvitamin-D (= weniger als 12 ng/l). Nur knapp 40 Prozent sind ausreichend versorgt, heißt es im 13. DGE-Ernährungs-
Rapport de la Société allemande de nutrition e. V. continue. La valeur idéale chez les experts est de 30 à 50 ng de vitamine D par ml de sang..
Meilleure pratique: Mesurer les niveaux de vitamine D
La plupart des gens ne remarquent pas le faible niveau de vitamine D. Des symptômes tels que fatigue, «dépression hivernale», faiblesse musculaire ou mauvaise défense immunitaire ne sont souvent pas attribués au manque d'hormone solaire. Mais trop peu de vitamine D est dangereux pour les patients sains et pour les cancers. "La vitamine D est impliquée dans le développement ou la prévention de presque toutes les maladies chroniques", a déclaré le professeur. med. Jörg Spitz, président de la Société pour la défense biologique contre le cancer e. V. (GfBK).
La société recommande donc de tester les taux de vitamine D dans le sang pendant la saison froide et de fournir des taux sanguins de 30 à 50 ng / ml. "En particulier, les patients cancéreux devraient au moins en hiver prendre des suppléments de vitamine D avec 2 000 I.E. (Unité internationale) tous les jours ", déclare le Dr med. György Irmey, directeur médical de GfBK. En ce qui concerne les aliments, tels que le poisson riche en matières grasses ou les produits laitiers, les gens peuvent couvrir au plus 20% des besoins en «hormone solaire». Même des vacances de Noël au soleil ne suffisent pas pour le reste de l'hiver, alors des enquêtes.
Bouclier contre le cancer et d'autres maladies
Les effets bénéfiques de la vitamine D ont été confirmés par de nombreuses études. Il a un effet anti-inflammatoire et immunostabilisateur. Un bon apport en vitamine D peut protéger contre les récidives et les métastases, telles que. B. L'étude du Centre allemand de recherche sur le cancer a noté (Maalmi H / Eur J Cancer 2014). Cela a été prouvé avant tout pour les patients atteints d'un cancer du sein ou du côlon. "Les personnes présentant des taux élevés de vitamine D dans le sang ont jusqu'à 40% moins de risques de cancer de l'intestin", explique le professeur Spitz, citant une vaste étude portant sur plus d'un demi-million de personnes de dix pays d'Europe occidentale (Jenab et al / British Medical Journal 2010) ). Mais contre d'autres maladies telles que les rhumatismes, les maladies osseuses telles que l'ostéoporose, l'infarctus du myocarde, la vitamine D a un effet préventif.