Partager:
Anis, une plante médicinale polyvalente, favorise la production de lait pendant l'allaitement
L'anis est utilisé comme plante médicinale dans divers domaines et notamment pour son effet positif sur la digestion et comme remède naturel contre la toux. La plante médicinale de l'année 2014 peut également aider les mères qui allaitent. L'anéthole est attribuée à un effet œstrogénique, qui favorise la production de lait.
Selon le service d'information du consommateur "aid", l'anis était déjà utilisé par les Romains comme aide à la digestion après des repas succulents. "Les huiles essentielles contenues doivent stimuler la sécrétion des sucs gastriques et salivaires, être expectorant et avoir un effet antibactérien", poursuit "l'aide". En outre, l'huile d'anis, qui peut être obtenue à la fois de l'anis étoilé et de l'anis, un antitussif éprouvé. En outre, l’effet stimulant sur la lactation chez les mères qui allaitent est une particularité de l’anéthole qu’il contient. Enfin et surtout, l'anis et l'anis étoilé peuvent également être utilisés dans la cuisine comme épice dans la cuisson du pain, des pâtisseries et des gâteaux ainsi que pour le raffinement de plats à base de viande copieux, rapporte le service d'information à la clientèle "aid".
L'anis étoilé et l'anis avec leurs ingrédients ont un effet positif sur l'allaitement pendant l'allaitement. (Image: par-studio / fotolia.com) Mucolytique, antispasmodique et antibactérien
En particulier, l'anéthole dans l'anis et l'anis étoilé se voient attribuer de nombreuses propriétés bénéfiques. C'est généralement son effet contre la toux au premier plan. Parce que Anethol agit selon le "aide" expectorant, légèrement antibactérien et légèrement anticonvulsivant. L'inhalation d'anis ou d'huile d'anis peut apporter un soulagement significatif dans la toux sèche. Pour les indigestions telles que ballonnements, flatulences et légères crampes d'estomac, un traitement à base d'anis (et éventuellement d'une autre plante médicinale comme le fenouil ou le cumin) est proposé. Pendant ce temps, les mères qui allaitent peuvent bénéficier de l'effet stimulant sur la production de lait.
Anis de ton propre jardin
L'anis (Pimpinella anisum) appartient à la famille des ombellifères et est probablement originaire de la Méditerranée orientale, selon la notification de "l'aide". Aujourd'hui, l'anis est principalement cultivé dans les pays du sud de l'Europe, tels que la Turquie, l'Espagne ou l'Italie, mais également en Asie, en Amérique centrale et en Amérique du Sud. La culture dans le propre jardin est également possible, cependant, selon les données du service d’information aux consommateurs, elle nécessite un emplacement relativement sec, qui chauffe rapidement au printemps. Les fruits allongés mûrissent à la fin de l'été, puis la récolte peut suivre. Les graines doivent ensuite mûrir environ une semaine avant d'être utilisées, afin que l'anis puisse développer toute sa saveur. Cependant, le goût de réglisse ne convient pas à tout le monde et il convient de faire attention au dosage utilisé pour l'assaisonnement afin que le goût d'anis ne soit pas trop dominé. (Fp)