Boulettes de viande empoisonnées chez Blohm + Voss

15 travailleurs des chantiers navals Blohm + Voss souffrant d'intoxication alimentaire à l'hôpital

10/09/2013

Dans la nuit de mercredi, le service de secours des pompiers a dû s’installer sur le site du chantier naval de Hambourg Blohm + Voss. 15 travailleurs des chantiers navals se sont plaints de douleurs abdominales, de nausées et de vomissements, ainsi que de problèmes circulatoires. Les boulettes de viande qu'un des ouvriers du chantier naval avait apportées à ses collègues étaient probablement la cause d'une intoxication alimentaire.

Les travailleurs des chantiers navals de Blohm + Voss mangeaient probablement des boulettes de viande pourries
Lorsque les ambulanciers paramédicaux sont arrivés au chantier naval, seuls quelques-uns de leurs ouvriers ont présenté des symptômes d'intoxication alimentaire. En fin de compte, 15 employés de Blohm + Voss ont dû être soignés à l'hôpital. Les ouvriers des chantiers navals avaient déjà mangé des boulettes de viande faites maison apportées par un collègue.

La question de savoir si les boulettes de viande ont réellement déclenché les crampes d'estomac et les problèmes de circulation des travailleurs des chantiers navals fait actuellement l'objet d'une enquête à l'hôpital universitaire d'Eppendorf. La police a assuré les restes de boulettes de viande. Cependant, rien n'indique que les boulettes aient été délibérément empoisonnées, a déclaré un porte-parole de Blohm + Voss. „ NDR 90.3“. Après l'incident, toutes les zones du chantier naval ont été soigneusement désinfectées pour la sécurité, dans lesquelles les boulettes de viande ont été mangées.

L'intoxication alimentaire est généralement inoffensive
Comme l'ont annoncé les cliniques de traitement, aucun des travailleurs des chantiers navals n'a été gravement malade. La plupart des symptômes d'intoxication alimentaire disparaissent d'eux-mêmes après quelques jours. En fonction de la cause et de la gravité de l’empoisonnement, mais également d’événements graves, dans le pire des cas, la mort.

La plupart des gens souffrent d'une légère intoxication alimentaire causée par des vomissements causés par la diarrhée, ce qui est associé à des pertes liquidiennes importantes. Les patients doivent donc consommer beaucoup de liquide isotonique pour compenser les pertes en eau et en sel. (Ag)

Image: Peter Smola