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Les chercheurs américains de poisson gras soulagent les symptômes de l'arthrite
Les chercheurs ont maintenant découvert que les acides gras oméga-3 présents dans les poissons comme le thon, le saumon et les sardines pouvaient réduire les symptômes de l'arthrite. La consommation de ces poissons, par exemple, réduit le gonflement des articulations chez les personnes touchées..
Des chercheurs du Brigham and Women's Hospital et de la célèbre université de Harvard Medical School ont découvert dans leur étude que la consommation d’huiles oméga-3 dans le poisson atténuait les symptômes de l’arthrite. Les médecins ont publié les résultats de leur étude dans la revue "Arthritis Care & Research".
Les personnes souffrant d'arthrite souffrent souvent d'un gonflement douloureux des articulations. Les experts ont maintenant découvert que la consommation de poisson frais avec des acides gras oméga-3 peut réduire les symptômes de l'arthrite. (Image: highwaystarz / fotolia.com) Oméga-3 réduit le gonflement des articulations
Consommer du poisson oméga-3 est sain et peut réduire le gonflement des articulations, par exemple. Peu importe que ces poissons soient cuits ou consommés crus. Selon les experts, de nombreux patients utilisent généralement des anti-rhumatismaux (AINS) pour améliorer les symptômes et prévenir les lésions articulaires à long terme. L'enquête en cours a maintenant porté sur d'autres thérapies anti-inflammatoires. Les chercheurs disent que les acides gras oméga-3 présentent un intérêt particulier depuis des décennies, car ils peuvent réduire les cytokines pro-inflammatoires..
Comment la consommation de poisson frais se compare-t-elle à celle des suppléments d'huile de poisson??
L’étude actuelle indique que la consommation de poisson peut affecter l’inflammation associée à la polyarthrite rhumatoïde, explique l’auteur du Dr Dr. Sara Tedeschi. "Notre étude est une nouvelle analyse de la relation entre la maladie et la consommation de poisson dans son ensemble et la consommation de suppléments d'huile de poisson", a ajouté l'expert. Lorsque les sujets prenaient du poisson ou de l'huile de poisson, l'inflammation des articulations était réduite. Les résultats parlent en faveur d'une augmentation de la consommation de poisson chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde.
La consommation de poisson conduit à un mode de vie généralement plus sain
Lorsque les gens consommaient des acides gras oméga-3 plus de deux fois par semaine, le DAS28 CRP (échelle d'évaluation des symptômes de l'arthrite) était moins élevé. En outre, la consommation était liée à un mode de vie plus sain, expliquent les auteurs. Le poisson contient divers macronutriments et micronutriments importants en plus des acides gras oméga-3..
Les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde devraient consommer beaucoup de poisson
La consommation de poisson peut avoir de nombreux effets positifs sur la santé. Les résultats actuels suggèrent que même les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde les utilisent davantage, disent les experts. Parce qu'au fil du temps, l'inflammation articulaire progressive devient un fardeau considérable dans la vie quotidienne et que les personnes atteintes ont une espérance de vie généralement plus courte.
Les personnes affectées devraient manger du poisson au moins deux fois par semaine
Pour leur étude, les chercheurs ont examiné le régime alimentaire de 176 patients souffrant d'arthrite. Les chercheurs expliquent que la majorité des sujets étaient des femmes blanches d'âge moyen atteintes de polyarthrite rhumatoïde de longue date. Moins du quart des participants (17,6%) ont souvent consommé du poisson. 19,9% des sujets consommaient rarement du poisson, mais prenaient souvent des suppléments avec de l'huile de poisson. "Nous avons pu observer une réduction significative des niveaux de DAS28-CRP chez ceux qui consommaient du poisson plus de deux fois par semaine, par rapport à ceux qui ne le consommaient qu'une fois par mois", déclare le Dr. Tedeschi. (As)