Enquête Ces types de fromages devraient vous aider à perdre du poids

Une étude montre que le fromage peut vous aider à perdre du poids

Bien que l’on pense souvent que le fromage est nocif pour le taux de cholestérol, des recherches scientifiques ont montré que la consommation de fromage pouvait même protéger le cœur. Et il peut évidemment aider à perdre du poids, comme l'ont découvert des chercheurs irlandais.

Diminuer correctement

Les experts en santé mettent en garde à plusieurs reprises contre la perte de poids erronée. Qui veut réduire son poids sans effet yo-yo, le régime doit changer constamment à long terme. On a les meilleures chances de succès avec un régime permanent avec moins de calories. Il est utile de se concentrer sur certains aliments qui servent de produits amincissants. Le fromage semble également être l’un de ces aliments, selon des chercheurs irlandais..

Selon les recherches scientifiques, le fromage est beaucoup plus sain qu'on ne le suppose souvent. Des chercheurs irlandais ont maintenant découvert que la consommation de fromage pouvait également aider à perdre du poids. (Image Printemps / fotolia.com)

Le fromage est plus sain que prévu

Le fromage est considéré par beaucoup comme un aliment plutôt malsain qui, entre autres choses, devrait contribuer à augmenter le taux de cholestérol. Cependant, des recherches scientifiques ont montré que le produit laitier est nettement plus sain qu'on ne le suppose souvent.

Par exemple, des scientifiques américains ont récemment découvert que des fromages spéciaux peuvent protéger contre le cancer du foie.

Et des chercheurs britanniques ont découvert dans une étude que la consommation de fromage gras - contrairement à ce que l'on présume - n'augmente pas le risque de crise cardiaque et d'AVC.

Une étude menée par des scientifiques irlandais a montré que le fromage n'augmentait pas nécessairement le cholestérol. De plus, manger du fromage peut même amener les gens à perdre du poids.

Augmentation de la consommation de graisses saturées

Les chercheurs de l'University College Dublin ont analysé l'impact de la consommation de fromage de 1 500 participants irlandais sur leur étude..

L'objectif était d'évaluer les recommandations alimentaires en vigueur, qui préviennent que la consommation de fromage riche en graisses saturées peut augmenter le risque de développer des taux élevés de cholestérol dans le sang, ont indiqué les chercheurs..

Les médecins ont publié les résultats de leur étude dans la revue "Nutrition and Diabetes".

"Nous avons constaté que la consommation élevée de fromage entraînait une augmentation significative de la consommation d'acides gras saturés par rapport aux non-consommateurs de fromage", a déclaré le Dr Med, directeur de l'étude. Emma Feeney dans un message.

Cependant, selon l'auteur, il n'y avait aucune différence dans les taux de cholestérol LDL observés.

Moins de poids en raison de la consommation de fromage

Les chercheurs suggèrent que le mélange de nutriments dans le fromage aide à compenser la consommation accrue de graisses saturées.

L'offre de lait provenant du fromage a même eu un effet positif sur l'indice de masse corporelle (IMC).

En outre, la consommation a entraîné une réduction du tour de taille et une corrélation avec une baisse de la pression artérielle, ont ajouté les chercheurs.

Le régime entier doit être examiné de plus près

Bien sûr, une corrélation ne signifie pas automatiquement un lien de causalité dans cet effet, disent les experts.

On ne peut pas dire avec certitude que la consommation de fromage a un effet positif sur le cholestérol ou le poids.

Le fromage n'est qu'un petit morceau du puzzle, nous devons examiner le régime général des gens, expliquent les auteurs.

"Nous devons non seulement examiner les nutriments eux-mêmes, mais également la matrice dans laquelle nous les mangeons", déclare Feeney..

La consommation de produits faibles en gras entraîne une augmentation de l'apport en glucides

Ironiquement, les chercheurs ont également constaté que la consommation de yogourt et de lait faibles en gras entraînait une consommation accrue de glucides.

Cependant, la cause et l'effet pourraient fonctionner dans l'autre sens.

Si les gens consomment plus de glucides, ils auront peut-être tendance à se maigrir en produits laitiers allégés en graisse.

Peut-être que les personnes concernées veulent perdre du poids.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires

Il serait vraiment intéressant de voir que cette étude est répétée avec un échantillon plus important et dans différentes parties du monde, affirment les auteurs..

Parce que la culture et la géographie ont un impact important sur la nutrition. Jusqu'à présent, il est difficile de savoir si le régime irlandais a conduit à ces résultats.

Peut-être que les effets négatifs supposés du fromage étaient tout simplement exagérés, ajoutent les experts. (comme, ad)