Des supertips pour la journée chaude Pour un pique-nique, jetez un coup d'œil aux tranches de pain surgelées

Truc de pique-nique à la chaleur: faire l'appoint en tranches de pain
Bientôt, les températures dans de nombreux endroits vont encore dépasser la barre des 30 degrés. Si vous êtes à l'aise en plein air, concentrez-vous sur la chaleur générée par les ingrédients du pique-nique. Un truc: sur du pain surgelé écrit, l'enrobage reste froid pendant longtemps.

Méfiez-vous de certains aliments
Le retour de l'été est à nos portes. La plupart des gens qui ont le temps passeront le plus de temps possible à l'extérieur. Bien sûr, la nourriture ne doit pas être négligée.

Mais méfiez-vous: à haute température, mieux vaut se passer de certains aliments. Par exemple, des aliments comme le mettam, la mayonnaise ou le tiramisu présentent des risques pour la santé car des bactéries telles que la salmonelle peuvent se multiplier particulièrement bien en été..

Pour que la nourriture apportée au pique-nique ne soit pas trop molle, vous devriez faire la preuve, dans le feu, de meilleures tranches de pain congelées pour un pique-nique. (Image: Printemps / fotolia.com)

Tranches de pain congelées pour les provisions
De plus, les aliments apportés à des températures élevées peuvent rapidement devenir pâteux. L'initiative "Trop bon pour le baril!" Du ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture (BMEL) explique une astuce qui peut aider ici: au lieu de pain frais, vous utilisez simplement des tranches de pain congelées. Ceux-ci peuvent décongeler lentement et garder la surface fraîche.

Lorsqu'il fait chaud, il est également recommandé d'utiliser du fromage à la crème au lieu du beurre, car il ne fuit pas et ne rend pas le pain gras. Intéressant à savoir: le jambon fumé et les saucisses résistent mieux à la chaleur que les viandes froides, qui deviennent grasses à des températures élevées en raison des bactéries lactiques. (Ad)