Des études peuvent boire de la bière occasionnelle garder votre coeur et votre cerveau en forme?

Résultats de l'étude: La bière est bonne pour la santé

La consommation excessive d'alcool est malsaine. Cependant, si vous vous offrez une bière de temps en temps, vous faites évidemment quelque chose de bon pour votre santé: comme l'ont découvert des chercheurs dans une étude, la consommation modérée de bière avec ses divers ingrédients apporte des bienfaits pour la santé du cœur et du cerveau..

Une consommation élevée d'alcool rend malade

La bière figure en bonne place sur la liste des boissons allemandes préférées. Trop ne devrait pas être ivre. Après tout, une consommation élevée favorise non seulement le développement d'une panse de bière, mais peut en principe endommager tout organe du corps humain. Cependant, il est également prouvé que le jus d'orge populaire peut être bénéfique pour la santé. Surtout pour le cœur et le cerveau, comme l'a montré une étude.

Bien que la consommation élevée d'alcool nuit au corps, mais qui boit de temps en temps une bière, sa santé est évidemment bonne. Le cœur et le cerveau, entre autres, peuvent en tirer parti, comme le montre une étude. (Image: nitr / fotolia.com)

Une consommation modérée peut favoriser une bonne santé

La plupart des gens sont conscients que la consommation régulière d'alcool n'est pas saine. Parmi les maladies liées à l'alcool les plus connues figurent les maladies du foie, les problèmes cardiovasculaires, le cancer et les troubles mentaux à long terme.

De plus, l'alcool d'engraissement est souvent sous-estimé. En petites quantités, cependant, les boissons alcoolisées peuvent apparemment aussi servir à la santé..

Par exemple, des scientifiques britanniques participant à une étude ont découvert qu'une consommation modérée d'alcool (une prise par jour, par exemple) peut réduire le risque de maladie cardiaque grave.

La bière contient plus de protéines et de vitamines B que le vin

Et, selon une autre étude publiée il y a plusieurs années dans la revue "The American Journal of Medical Sciences", la bière contient des composants qui servent non seulement le cœur mais aussi la santé du cerveau.

"D'un point de vue nutritionnel, la bière contient plus de protéines et de vitamines B que le vin", ont écrit les auteurs.

"La teneur en antioxydants de la bière est similaire à celle du vin, mais les antioxydants spécifiques diffèrent en ce que l'orge et le houblon utilisés dans la production de la bière contiennent des flavonoïdes différents de ceux du raisin utilisé dans la production du vin être ".

Déjà dans des études scientifiques antérieures, l'effet positif des flavonoïdes sur le cerveau humain pouvait être prouvé.

Polyphénols importants

Les auteurs de l'étude ont souligné dans le "Journal américain des sciences médicales" que les médecins ne soutenaient pas universellement les avantages d'une consommation modérée d'alcool, ce qui pourrait conduire à une consommation excessive d'alcool..

Cependant, les professionnels de la santé doivent être "conscients des preuves croissantes qui soutiennent les avantages nutritionnels d'une consommation modérée d'alcool dans le cadre d'un mode de vie sain"..

La nutritionniste Sisi Yip de Hong Kong est également convaincue des bienfaits de la bière pour la santé.

Elle a déclaré au South China Morning Post: "La bière contient des traces de minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, le sodium, le zinc, le cuivre, le manganèse et le sélénium, le fluorure et le silicium".

Et: "La bière contient également un certain nombre de polyphénols tels que les flavonoïdes et les acides phénoliques".

Comme indiqué dans l'article publié le 3 août, Journée internationale de la bière, les polyphénols sont des composés présents dans presque toutes les plantes..

Yip souligne que des recherches ont montré que les polyphénols peuvent réduire le risque d'athérosclérose, de diabète de type 2 et de maladies cardiaques en raison de leur effet anti-inflammatoire..

Selon le nutritionniste, les bières sans alcool ont les mêmes bienfaits pour la santé.

Ne pas boire trop

Cependant, étant donné que trop d'alcool est associé à une variété de maladies telles que l'hypertension artérielle et les maladies du foie, ne doit pas être trop bu.

Selon Yip, la meilleure façon de compter ses boissons est hebdomadaire.

"Les hommes et les femmes sont invités à ne pas boire plus de 14 unités par semaine sur une base régulière", a déclaré le scientifique.

Comme expliqué dans un article du British Daily Mail, cette quantité équivaut à six verres de vin de 175 ml, six grands verres de bière ou quatorze verres de spiritueux de 25 ml..

Cependant, les experts en santé soulignent que ce montant maximum par semaine peut ne pas être consommé en une fois, mais sur plusieurs jours..

La bière peut vous rendre heureux

Dans le "South China Morning Post", un autre avantage de la bière est évoqué: le journal se réfère aux résultats de la recherche allemande publiés dans le journal en ligne "Scientific Reports"..

Celles-ci ont montré que la bière peut vous rendre plus heureux lorsqu'elle est consommée avec modération.

Selon les informations, le bon sentiment est déclenché par l'ingrédient Hordenin. Son effet est similaire à celui de la dopamine, un neurotransmetteur important pour la santé du cerveau. (Ad)