Etudiez les régimes populaires la plupart du temps sans succès

Les chercheurs comparent les régimes

15/11/2014

Jusqu'à présent, des études ont été en mesure de prouver si un régime est efficace ou non. Mais les effets à long terme n’ont guère été étudiés jusqu’à présent. De plus, les régimes n'ont jamais été examinés en comparaison directe. Les cardiologues et les épidémiologistes canadiens ont exploré cette question dans le cadre de recherches. Une équipe de recherche autour de Dr. Renée Atallah, de l'Université de Montréal, a déjà étudié quatre régimes populaires en Amérique du Nord: les régimes Atkins, Zone, Weight Watchers et South Beach. Ce faisant, ils ont uniquement analysé des essais contrôlés randomisés dans lesquels des groupes de contrôle ont été utilisés à des fins de comparaison..

Des résultats qui donnent à réfléchir
En conséquence, le programme Weight-Watchers (quatre essais) était supérieur aux autres formes de perte de poids. Dans de nombreux cas, les sujets ont été en mesure de réduire et de maintenir leur poids de manière durable. Les autres régimes ont réussi à perdre du poids à court terme. „Mais plus les études duraient longtemps, plus les effets à long terme étaient faibles.“, comme il est dit dans le rapport d'étude. Le résultat qui donne à réfléchir a également été observé chez Weight Watchers. Après deux ans de fonctionnement, de nombreux participants avaient retrouvé leur poids initial. Certains avaient même plus de livres qu'avant. À titre de comparaison directe, Weight Watcher ne s'est pas mieux comporté à long terme que tout autre régime ou groupe témoin étudié. La perte de poids moyenne était de 3 à 5 kg au bout de 3 ans, mais elle était également d'environ 2,5 kg dans le groupe témoin..

L'auto-mortification par le biais de régimes est généralement inutile
Le médecin du sport de Fribourg Dr. med. Michael Lehmann met en garde: „L'auto-diète à travers les régimes n'a généralement pas de sens, elle est aussi risquée. "Les régimes les rendent plus obèses. En plus d'une alimentation équilibrée, le sport est extrêmement important pour la perte de poids souhaitée.. „Le cyclisme stimule le métabolisme ", déclare Lehmann, „et est particulièrement adapté pour les personnes en surpoids.“ Lors du cyclisme, les articulations sont soulagées, car le poids du corps est porté par le vélo. De plus, en principe, on diminue quand plus de calories sont brûlées que absorbées. „Si cet équilibre énergétique est correct, aucun régime n'est nécessaire. "Cependant, pour l'exercice régulier et les modifications alimentaires à long terme, il faut adhérer aux règles établies pour réussir à perdre du poids..

L'homme mange ce qu'il aime
Professeur med. Andreas F. H. Pfeiffer, chef du département de nutrition clinique à l'Institut allemand de nutrition humaine (DIfE) Potsdam-Rehbrücke et chef du département d'endocrinologie, du diabète et de la nutrition de la Charité, explique: „Les concepts diététiques pour la gestion du poids à long terme ont été développés dans de nombreuses études, mais ont échoué jusqu'à présent chez la majorité des gens dans la pratique.“ Il explique plus loin: „À long terme, les gens mangent ce qu'ils préfèrent et il est extrêmement difficile de modifier leurs habitudes alimentaires.“ Le problème est que pour beaucoup de gens, les aliments riches en matières grasses et les sucres très énergétiques ont un goût attrayant. Pour pouvoir faire face à une augmentation de l'obésité et des maladies associées telles que le diabète sucré ou les maladies cardiovasculaires, il faudrait développer des aliments plus sains et moins énergétiques, mais ils satureraient également. „Ceux-ci seraient bénéfiques à la fois pour les patients souffrant de troubles du métabolisme du sucre et pour les personnes en bonne santé ", a déclaré Pfeiffer, ajoutant que le développement de soupes, pâtes, produits de boulangerie, pain et snacks contenant une plus grande proportion de protéines végétales et de fibres insolubles non fermentescibles en est un exemple. Un régime comprenant peu de graisses végétales, ainsi que des protéines maigres et végétales, beaucoup de légumes et un indice glycémique bas peut globalement permettre une perte de poids durable, à la suite de plusieurs études. Selon des végétariens allemands (Vebu) peut aider un régime végétarien à perdre du poids en excès. (qn)