Étude froid ne peut pas décomposer les graisses

Les cellules adipeuses comme "centrales de cogénération": des chercheurs de BioTechMed-Graz décryptent l'approvisionnement en énergie
Les gens doivent garder leur corps à la température du corps quand il fait froid. Pour cela, l'organisme doit puiser de l'énergie. Cette graisse devrait être brûlée. L’opinion précédente était que la dégradation de l’enzyme ATGL dans les cellules adipeuses «brunes» est importante pour qu’une quantité suffisante d’énergie soit produite. Cette vision pédagogique a maintenant été réfutée par une étude récente de l'Université de médecine de Graz..

La graisse blanche constitue la majorité de la graisse corporelle et est responsable, entre autres, du stockage de l'énergie nutritionnelle en excès. Au contraire, l'énergie est convertie en tissu adipeux brun sous forme d'énergie thermique. Il se situe principalement dans le cou, sur le sternum et sur la colonne vertébrale. Chez les nourrissons, la graisse brune assure le maintien de la température corporelle, car la surface du corps est grande et la masse musculaire encore faible..

Présentation: cellules graisseuses. Image: fotoliaxrender-fotolia

Les scientifiques réfutent dans leur publication l'hypothèse précédente selon laquelle la dégradation de la graisse par l'enzyme cliveuse lipidique triglycéride lipase (ATGL) dans les cellules adipeuses brunes est cruciale pour générer suffisamment de carburant et maintenir ainsi la température corporelle à environ cinq degrés au froid. pour pouvoir obtenir.

Dans le modèle animal, il a été démontré que le manque d'ATGL dans les cellules adipeuses brunes est compensé par un apport énergétique accru provenant d'autres dépôts adipeux. "Cependant, si l'ATGL manque également à ceux-ci, de l'énergie doit également être fournie par l'alimentation", explique le Dr med. Renate Schreiber, première auteure de l'étude.

L'enzyme présente dans le cœur joue un rôle essentiel dans la répartition de la chaleur dans le corps. "Si l'ATGL manque à cet organe, il est mortel", explique Assoz. Dr. Simon Sedej de l'Université de médecine de Graz.

Les cellules adipeuses brunes, décrites à l'origine uniquement chez les nouveau-nés, ont également été identifiées comme des "moteurs à combustion" centraux chez l'adulte il y a quelques années. "Les travaux en cours apportent une contribution importante à la compréhension des processus physiologiques dans ces" usines de cogénération ", indispensables au développement d'approches thérapeutiques dans le traitement de l'obésité", a déclaré Schreiber..

L’étude des scientifiques de Graz, qui a collaboré avec des collègues des universités de Maastricht (NL) et de Pittsburgh (États-Unis), a été financée par la Fondation Leducq, le Conseil européen de la recherche (ERC) et le Fonds scientifique autrichien FWF..

publication
La thermogenèse induite par le froid dépend de la lipolyse médiée par ATGL dans le muscle cardiaque mais pas du tissu adipeux brun
Renate Schreiber, Clemens Diwoky, Gabriele Schoiswohl, Ursula Feiler, Nuttaporn Wongsiriroj, Mahmoud Abdellatif, Dagmar Kolb, Joris Hoeks, Erin E. Kershaw, Simon Sedej, Patrick Schrauwen, Patrick Schrauwen, Günter Haemmerle, Rudolf Zechner
DOI: 10.1016 / j.cmet.2017.09.004