Les recommandations de régime sont-elles inutiles?

Une alimentation saine varie d'une personne à l'autre
Est-ce que tout le monde réagit immédiatement à la nourriture? Existe-t-il une possibilité que l'influence de la nourriture varie d'une personne à l'autre? Cette circonstance pourrait expliquer pourquoi certaines personnes ne perdent pas un gramme malgré les plans de diète des experts. Les personnes concernées se demandent alors souvent pourquoi elles ne peuvent trouver aucun succès identifiable, bien qu'elles aient suivi tous les conseils et les directives du régime..

Ce qui est sain pour une personne ne doit pas nécessairement l'être pour d'autres personnes. Des scientifiques de l'Institut Weizmann en Israël ont maintenant mené une étude sur ce sujet et ont découvert qu'il y avait une grande variance dans l'effet de la nourriture sur différentes personnes. Les résultats de cette étude ont été publiés par les chercheurs dans la revue "Cell".

Les mêmes aliments sont métabolisés différemment par différentes personnes, ce qui explique pourquoi les régimes alimentaires généraux ont du sens. (Image: BillionPhotos.com/fotolia.com)

Malgré le même repas, métabolisme différent
L'étude a évalué sur une période d'une semaine le taux de sucre dans le sang de 800 personnes. Le résultat a montré que même si tout le monde mangeait le même repas, leur métabolisme (métabolisme) était différent. Ainsi, il est clair que seul un plan de nutrition individuel peut aider les personnes touchées, ont expliqué les responsables de l'enquête, Eran Segal et Eran Elinav. Sur la base de ces résultats, il convient de déterminer quels aliments aident ou empêchent les individus d'atteindre leurs objectifs de santé personnels. Les médecins ont collecté des données, notamment des analyses de sang, des échantillons de selles, des mesures corporelles, des questionnaires de santé et une application mobile. Cette application a été utilisée pour enregistrer le mode de vie et la consommation de nourriture des sujets. Ils ont gardé une sorte de journal alimentaire dans l'application. De plus, les volontaires ont reçu quelques repas standardisés et parfaitement identiques pour leur petit-déjeuner..

Plans de régime général ne sont pas vraiment utiles
Le type et la quantité d'aliments sains pour chaque personne dépendent de nombreux facteurs. Les facteurs les plus importants sont l'âge et l'indice de masse corporelle (IMC). Les médecins ont prélevé des échantillons de selles pour comprendre pourquoi les effets étaient différents, bien que le même type et la même quantité d’aliments aient été consommés. Les régimes alimentaires généraux n’aideraient pas vraiment les gens, a déclaré Segal dans un communiqué. Les résultats de l'étude ont montré que différentes personnes réagissent différemment au même régime. Ainsi, il est clair que les régimes alimentaires ont du sens pour certaines personnes mais ne fonctionnent pas pour d’autres. Si différentes personnes suivent le même régime alimentaire, certaines personnes perdraient du poids, mais dans d'autres cas, les personnes concernées pourraient même augmenter avec le même régime alimentaire. Pour certaines personnes, leur poids n'a pas changé, ont indiqué des chercheurs dans un communiqué.

Des aliments sains peuvent augmenter le nombre de personnes
Par exemple, dans un cas, une femme d'âge moyen avec un excès de poids et un prédiabète (taux de sucre dans le sang élevé sans diabète) avait passé toute sa vie à essayer de perdre du poids au moyen de régimes Cependant, la personne concernée ne pourrait jamais perdre du poids grâce à de telles mesures. Les chercheurs ont découvert que leur régime alimentaire sain avait effectivement contribué à leur problème. Chaque fois que la femme a consommé des tomates, son taux de sucre dans le sang a augmenté. Pour cette personne, un régime alimentaire personnalisé ne doit donc pas contenir de tomates. Cependant, des chercheurs de l'Institut Weizmann ont ajouté que la femme pourrait peut-être manger d'autres aliments qui seraient malsains pour beaucoup d'autres personnes..

Plans de régime individuels vous aident à perdre du poids
Pour que les personnes atteignent leur objectif de réduire efficacement le poids, il est important que des plans de régime individuels soient élaborés pour chaque individu. Les chercheurs expliquent qu'un tel régime alimentaire devrait être basé sur le métabolisme, l'âge, le poids, la taille et d'autres facteurs personnels. (As)