Porcs systématiquement traités aux hormones

BUND demande l'interdiction de l'utilisation d'hormones dans l'élevage porcin

01/07/2014

Chez les porcs, les hormones sont souvent utilisées pour augmenter les performances, ce qui „avec le lisier dans les sols et les eaux et donc aussi dans les ressources en eau potable“ L’Association fédérale pour l’environnement et la protection de la nature en Allemagne (BUND) a publié un communiqué de presse récent. L’organisation de protection de l’environnement a donc invité le ministre fédéral de l’Agriculture, Hans-Peter Friedrich, „interdire l'utilisation d'hormones pour améliorer les performances en élevage porcin.“

L'étude BUND „L'utilisation d'hormones dans l'élevage intensif des truies“ a clairement montré que, dans de nombreuses exploitations porcines, des substances à activité hormonale sont utilisées pour optimiser l'élevage. Le président du BUND, Hubert Weiger, a expliqué que l'utilisation systématique de préparations hormonales est principalement utilisée pour réduire les soins requis par les mères et augmenter le nombre de porcelets. Ces applications inacceptables d'hormones dans l'élevage de porcs doivent être interdites, selon le BUND. Parce qu'elle est „ni avec le bien-être des animaux ni avec la protection de l'environnement contre l'entrée de substances à risque.“

Préparations hormonales massives
Selon le BUND, l'utilisation de préparations hormonales dans l'élevage porcin est utilisée pour synchroniser les cycles sexuels des truies, ce qui simplifie considérablement les opérations. De plus, l'utilisation de médicaments à activité hormonale chez les truies mères des grandes exploitations porcines a entraîné la naissance d'un nombre anormal de porcelets, a déclaré Reinhild Benning, agronome du BUND. Dans l’ensemble, cette pratique de consommation d’hormones est en contradiction avec l’objectif de la loi sur les médicaments, car „cela implique que les médicaments utilisés pour soigner les animaux malades“ sera rapporté par le BUND. Hubert Weiger a donc appelé le ministre fédéral de l'Agriculture à le faire „pratiques néfastes pour les animaux et l'environnement“ faire avancer un bar. Un revirement de la politique agricole est nécessaire ici, „loin de l'élevage industriel et de subventionner une industrie agricole qui transforme les animaux en“, a souligné le président du BUND.

Divulguer des données sur l'utilisation d'hormones dans l'élevage de porcs
L’expert agricole Reinhild Benning a ensuite expliqué que le nombre anormal de porcelets par truie entraînait également une augmentation du nombre de porcelets, le nombre de tétines étant souvent insuffisant pour allaiter tous les jeunes. Il faut également évaluer de manière extrêmement critique que les substances à activité hormonale pénètrent dans l'environnement avec le fumier. De l'eau potable contaminée, les hormones ne peuvent pas ou que partiellement être éliminées, de sorte qu'elles sont finalement absorbées par l'homme. En outre, selon BUND, il faut s'attendre à des dégradations d'autres espèces. Pour permettre une meilleure évaluation des risques, le ministre fédéral de l'Agriculture doit divulguer toutes les données sur les hormones utilisées dans l'élevage et leurs quantités, a demandé le président de BUND. Plus récemment, les chiffres ont été annoncés en 2003. A cette époque, selon BUND, 670 kilogrammes de préparations hormonales étaient utilisés chaque année en médecine vétérinaire..

Départ du „élevage industriel“ exigé
Depuis lors, toutefois, l'élevage s'est encore intensifié et, dans l'intervalle, des quantités beaucoup plus importantes de préparations hormonales seraient probablement utilisées. En particulier, il faut surveiller ici l'utilisation beaucoup plus stricte de stéroïdes.. „Ces médicaments, considérés comme génotoxiques et cancérogènes, sont utilisés, entre autres, dans l’élevage des truies pour l’égalisation des cycles“, rapporte le BUND. Le président du BUND, Hubert Weiger, a souligné que cette „La politique agricole, qui est principalement axée sur la croissance de l'élevage industriel, davantage de dommages environnementaux, de grandes souffrances des animaux et des coûts de suivi élevés pour la société“ conduit. En général, une refonte est nécessaire ici. Le 18 janvier, le BUND a donc annoncé une manifestation à l'occasion de la Semaine verte à Berlin, au cours de laquelle les consommateurs et les agriculteurs ont protesté ensemble contre ces risques et les effets secondaires du secteur agricole. L'Allemagne doit dire au revoir, même avec la viande le titre „champion de l'exportation“ viser, continue Weiger. Les résultats de la présente étude BUND ont également été rapportés par Norddeutsche Rundfunk (NDR) dans un article exclusif. (Fp)