Perte de poids rapide sans succès à long terme

Seule une réduction de poids lente promet un succès durable

01/05/2012

Perdre du poids ou remettre le personnage sur la bonne voie est une bonne intention répandue pour la nouvelle année. D'ici le début de l'année, beaucoup de personnes ont juré de réduire leur poids et de manger désormais plus sainement..

Ceci est également connu des fournisseurs des différents régimes et il n’est donc guère surprenant qu’à l’heure actuelle la machine publicitaire de Weight Watchers and Co. fonctionne à plein régime. Mais la perte de poids rapide souvent annoncée avec peu d'effort est de l'avis de la nutritionniste Anja Bath de l'Association de l'utopie des oecotrophologènes. Dans le but d'obtenir un succès à long terme, les personnes affectées devraient prendre du temps pour les cures amincissantes, car ce ne sont pas les effets à court terme qui comptent, mais le changement d'habitudes, a déclaré l'expert dans une interview à l'agence de presse „dpa“.

Effet Jojo sur les régimes éclair
Les différents régimes actuellement promus en masse peuvent effectivement produire un effet sensationnel à court terme, mais apportent toujours le risque de l'effet yo-yo, comme ceux qui sont affectés après la conclusion du régime dans leurs anciennes habitudes alimentaires, a déclaré le nutritionniste. Ceux qui veulent réduire leur poids à long terme ne doivent pas craindre les promesses publicitaires des régimes éclair, mais plutôt essayer à long terme de modifier leurs habitudes alimentaires - en cas de doute, avec le soutien de conseils nutritionnels, a déclaré Anja Bath. „Perdre du poids ne doit pas compter l'effet rapide, il est important de changer ses habitudes“, a souligné l'expert. Sinon, il y a un risque d'effet yo-yo, dans lequel la personne affectée augmente plus après le régime que ce qu'elle avait à l'origine. De plus, une perte de poids massive en peu de temps pour l'organisme est toujours associée à un stress, qui peut à son tour avoir des conséquences négatives sur la santé, de sorte que les régimes éclair ne semblent pas recommandés dans cet aspect..

Changer les habitudes alimentaires pour perdre du poids de façon durable
Le nutritionniste recommande plusieurs étapes au lieu des régimes douteux avec lesquels les habitudes alimentaires peuvent être changées à long terme. Selon l'expert, la meilleure chose à faire est de faire le point sur le comportement alimentaire actuel. Par exemple, la création d'un journal alimentaire est recommandée, „pour capturer la situation actuelle“, a expliqué Anja Bath. Idéalement, ceux qui souhaitent perdre du poids devraient ensuite s'asseoir avec un nutritionniste qui analyse les dossiers, poursuit Bath. Selon l'expert, une seule session de conseil nutritionnel suffit parfois pour provoquer un changement durable des habitudes alimentaires. Sur la base du comportement alimentaire établi, des objectifs de perte de poids réalistes doivent être déduits, qui sont également réalisables pour les personnes touchées, car ils sont plus susceptibles de maintenir la motivation, a expliqué Anja Bath. S'ils suivent un programme alimentaire spécifique, il convient de s'assurer que celui-ci est basé sur des preuves scientifiques et qu'il est également applicable dans la vie quotidienne, a déclaré l'expert. Voici des questions sur le calendrier alimentaire, l’effort de préparation des différentes recettes et les options d’achat des ingrédients essentiels d’une importance particulière dans la sélection d’un programme de régime viable..

Avertissement de cures amincissantes sur Internet
La nutritionniste a toutefois mis en garde contre les programmes de perte de poids qui attirent de grandes promesses dans la publicité ou sur Internet. Ces offres d'aide ne sont pas toujours sérieuses. Cela a été confirmé par l’expert en nutrition de la Stiftung Warentest, Nicole Merbach. „Quand les promesses sont faites comme Perdre dix kilos en une semaine, est le imbécile“, Merbach a déclaré à l'agence de presse „dpa“. En outre, cette alimentation éclair peut représenter une charge importante pour l'organisme, a déclaré la nutritionniste Sonja Mannhardt de Fribourg. Mannhardt aussi „Les habitudes alimentaires perturbées par l'alimentation sont un danger croissant.“ Selon l'expert, ces maigres mettent le corps sous tension et confondent le système de la faim et de la satiété. Anja Bath a également souligné que les régimes alimentaires ne constituaient pas une solution permanente et que les problèmes de poids ne pouvaient pas être résolus à long terme à l'aide d'un programme de régime alimentaire..

Régime alimentaire conscient et beaucoup d'exercice
Cependant, la nutritionniste de l’Association des œcotrophologues a admis qu’il existe des régimes, „que l'on peut prendre comme une entrée.“ Dans de tels cas, le régime alimentaire peut aider à initier le changement diététique fondamental qui est crucial pour la perte de poids à long terme. Nicole Merbach a ajouté que les personnes atteintes devaient apprendre à comprendre les signaux de leur corps tout en perdant du poids et donc „la confrontation avec soi-même très importante“ être, même si cela „parfois inconfortable.“ Selon l'opinion unanime des deux experts en nutrition, le succès durable de la perte de poids n'est possible que par une alimentation consciente et beaucoup d'exercice. Cependant, les régimes de foudre sont souvent plutôt contre-productifs. (Fp)

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Image: Ernst Rose