Schülerwünsche Schulmampf donne envie de faire de meilleurs repas

Selon une enquête, environ la moitié des jeunes allemands accordent une grande importance à une alimentation saine et consciente. Mais beaucoup de cantines ou de cantines universitaires ne sont pas vraiment attrayantes. En Basse-Saxe, vous voulez faire quelque chose.

Désir de nourriture agréable
Une visite à la cantine scolaire est probablement rarement un délice culinaire. La nourriture a un goût médiocre pour beaucoup d'étudiants. Comme l'a rapporté l'agence de presse dpa, une étude menée auprès de nutritionnistes de Hambourg, auprès de près de 13 000 étudiants, a révélé que beaucoup de personnes dans la cafétéria étaient trop bruyantes et mal à l'aise. Selon Ulrike Arens-Azevêdo, directrice de l'étude, les souhaits des étudiants ne sont pas assez pris en compte - en ce qui concerne les plats. Le "murmure d'école" au lycée de Bassum dans le cercle de Diepholz (Basse-Saxe) devrait en revanche vous donner envie de savourer une cuisine délicieuse. Gerd Stötzel, administrateur de district à la retraite, y prépare les élèves une fois par semaine. Ceux-ci peuvent à la fois aider et essayer, mais aussi transformer le plan du menu.

Les jeunes valorisent à peine une alimentation saine
Un sondage commandé par Techniker Krankenkasse (TK) a révélé il y a quelques années que près de 50% des jeunes allemands n'apprécient guère les habitudes alimentaires saines et conscients. La rapidité de préparation et de mise en œuvre est importante. Les nutritionnistes soulignent à maintes reprises les risques pour la santé d'une alimentation malsaine. Le concours «Klasse, Kochen!», Auquel ont participé plus de 160 écoles à travers le pays, est un moyen d’apporter une nourriture saine aux enfants et aux adolescents. (ad): Carina Lauer / pixelio.de