Salmonella découverte dans plusieurs saucisses

Le rappel de saucisses contaminées par la salmonelle a commencé

08.07.2011

Le saucisson chargé de Salmonella est rappelé. Höll Feine Fleisch und Wurstwaren GmbH a lancé une campagne de rappel de plusieurs types de saucisses en raison de la contamination par Salmonella. Les saucisses vendues par le biais du discounter Lidl ne doivent pas être consommées car cela aurait des conséquences graves sur la santé, a annoncé le fabricant de viande et de saucisses Höll dans un communiqué récent..

Après la découverte de Salmonella dans plusieurs saucisses de Höll Feine Fleisch- und Wurstwaren GmbH, Lidl Allemagne a réagi promptement et a retiré tous les articles concernés du marché. Les produits déjà vendus ne doivent pas être consommés, mais renvoyés aux magasins Lidl, a déclaré jeudi le fabricant de viande et de saucisses Höll. Étant donné que Salmonella peut causer d’importants problèmes de santé, les consommateurs doivent suivre d’urgence le conseil.

Rappel de plusieurs saucisses en raison de la contamination par la salmonelle
Le rappel du fabricant de viande et de saucisses Höll de Saarbrücken concerne plusieurs saucisses potentiellement contaminées par la salmonelle. Les bactéries sont dans l'article „Craquelins au jambon, qualité supérieure, 300g“ Avec les dates d'expiration 12 juillet 2011, 28 juillet 2011 et 1er août 2011, la société a fait ses preuves. En plus, soyez „Poivrons Höll Ham Snackis, qualité supérieure, 300g“ Les dates «Meilleur avant» du 8 juillet 2011, du 10 juillet 2011 et du 24 juillet 2011 sont également concernées. En outre, les salmonelles étaient également dans le „Höll Schenkenknacker poivre, qualité supérieure, 300g“ avec une durée de conservation jusqu'au 28 juillet 2011 et le 01 août 2011 trouvés. Tous les articles ont été vendus par le biais de la chaîne de supermarchés Lidl et peuvent y être retournés, ont déclaré les fabricants de viande et de saucisses jeudi. Même sans reçu, le prix d'achat serait remboursé dans les différentes succursales de Lidl.

Conséquences de l'infection à Salmonella sur la santé
Une consommation de saucisses contaminées par la salmonelle devrait être découragée dans tous les cas, alors que de graves maladies gastriques et intestinales menacent, l'enfer a averti de la viande et des saucisses GmbH. Les symptômes de l’infection à Salmonella (y compris la salmonellose) se manifestent généralement aux premiers stades de la fièvre, des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements et de la diarrhée. Dans le courant des vomissements, la diarrhée (gastro-entérite) peut entraîner une déshydratation de l'organisme avec des conséquences supplémentaires pour la santé, avertissent les experts. Sans traitement médical, problèmes circulatoires graves, convulsions ou, au pire, insuffisance rénale. En outre, la salmonellose peut également provoquer le typhus, une maladie infectieuse, qui peut à son tour entraîner de graves problèmes de santé. Globalement, le risque d'infection à Salmonella ne doit donc pas être sous-estimé, a également souligné le fabricant de viandes et saucisses Höll dans le contexte du présent rappel. (Fp)

Image: Joujou