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Salmonella trouvée à l’essai Plus grand rappel d’œufs de l’élevage au sol
Brandlhof appelle ses clients à retourner les œufs du sol ou en plein air avec la date de péremption du 10 novembre 2016 aux magasins. Il y a un soupçon de Salmonella. Ces bactéries peuvent déclencher diverses maladies.
Salmonella dans les œufs de poule
Le producteur d'œufs de Haute-Bavière, Brandlhof, demande à ses clients de renvoyer les œufs du sol ou en plein air portant la date de péremption (MHD) à partir du 10 novembre 2016. Selon la société, "dans le cadre d'un contrôle de routine dans un seul sous-échantillon de l'article," œufs de poule appartenant à des exploitations agricoles "avec la durée de conservation indiquée" Salmonella, Serovar S. enteritidis, trouvée dans le contenu d'œufs ".
Le producteur d’œufs Brandlhof a lancé un rappel d’œufs d’élevage en plein air et dans les pâturages. Salmonella avait été trouvé. Ces bactéries peuvent déclencher diverses maladies. (Image: motorolka / fotolia.com) Oeufs de la ferme
Selon le portail "Lebensmittelwarnung.de" des Etats fédérés et l'Office fédéral de la protection du consommateur, les œufs de la société de Garching / Alz ont été vendus en Bavière et dans le Bade-Wurtemberg. Dans les deux cas, les clients devraient recevoir l'argent sans reçu - et également pour les emballages vides.
La société écrit: "Étant donné que la qualité de nos produits est une priorité absolue pour nous et nos clients, nous avons décidé, dans l'intérêt de la protection préventive des consommateurs, de prendre des œufs par mesure de précaution à compter de la date susmentionnée."
Les œufs de garde gardés avec le numéro d'impression 1 DE o916533 ainsi que les œufs en plein air avec le numéro d'impression 2 DE o916534 sont concernés. "Les autres articles ne sont pas affectés."
La salmonelle peut causer des maladies
Les salmonelles sont des bactéries pouvant causer diverses maladies chez l'homme, en particulier dans la région gastro-intestinale. Après avoir mangé, il peut provoquer des malaises tels que douleurs abdominales, fièvre, diarrhée, nausées et vomissements. En particulier chez les nourrissons, les personnes dont le système immunitaire est affaibli et les personnes âgées, de tels symptômes peuvent survenir.
Les œufs sont généralement stables pendant au moins 28 jours après la date de ponte. La meilleure façon de conserver les œufs est de les conserver dans le compartiment à œufs du réfrigérateur, extrémité vers le bas. Si les œufs sont entreposés de manière incorrecte ou pendant trop longtemps, Salmonella peut se multiplier de manière explosive.
Important à savoir: il ne faut jamais laver les œufs crus avec de l'eau car cela enlèverait la couche protectrice naturelle et risquerait de faire pénétrer les germes.
Fragment de verre à la sauce tomate
On "Lebensmittelwarnung.de" fait actuellement l'objet d'un rappel du fabricant de produits biologiques Dennree. La société rappelle l'étiquette "sauce dennree à la tomate Sugo Pronto 340 g" avec une date d'explosion (date de retour) 29.09.2020.
"La raison du rappel est un morceau de verre brisé, qui a été retrouvé dans un seul verre de ce lot", indique-t-il dans un message. Les lunettes ont été vendues dans presque tous les états fédéraux.
Les aliments susceptibles de contenir du verre brisé ou du verre brisé ne devraient généralement pas être consommés. Celles-ci peuvent entraîner des blessures graves à la bouche et à la gorge, voire des blessures internes. (Ad)