Source d'exposition aux PCB et à la dioxine détectée

Le ministère de l'agriculture informe sur les PCB

06/07/2012

Ces derniers mois, des PCB et des œufs contaminés par des dioxines ont été détectés dans trois districts. Le ministère de l'Agriculture de Basse-Saxe a informé de l'état des lieux dans la recherche des causes de contamination.

Depuis le début de l'année, plusieurs élevages de poules pondeuses dans les comtés d'Emsland, Aurich et Oldenburg ont dépassé les valeurs limites pour la contamination des œufs par les PCB et les dioxines. Lors de la recherche subséquente des causes de suspicion, la contamination par le sol contaminé dans la zone des orifices de sortie est rapidement devenue une contamination. Pour les entreprises des districts d'Oldenburg et d'Aurich, cette suspicion est confirmée. Dans le district d'Emsland, la preuve définitive est toujours en attente..

La source de la pollution par les PCB dans le district d'Emsland n'est toujours pas connue
Selon le ministère de l'agriculture de Basse-Saxe, dans le district d'Emsland „les résultats des échantillons d'œufs officiels ont permis de confirmer les résultats dans le cadre de l'auto-inspection du parc de poules pondeuses biologiques.“ Dans les quatre divisions stables, la valeur totale de la dioxine et du dl-PCB dans les œufs avait dépassé la limite autorisée d'un maximum de cinq picogrammes par gramme de matière grasse, selon l'annonce du ministère. Les valeurs mesurées sont donc comprises entre 17,07 et 43,26 picogrammes par gramme de graisse d’oeuf. Selon les autorités, la contamination par les aliments pour animaux utilisés pourrait être exclue en tant que cause de l'enquête. Actuellement, selon le ministère „étudié systématiquement d'autres sources de contamination.“ Les enquêtes se concentrent sur les zones de liquidation de la société. Cependant, il faudra probablement plusieurs semaines avant qu'une évaluation définitive de la source de contamination dans le district d'Emsland ait été établie. Tant que l'opération reste bloquée.

Débouchés et bâtiments contaminés dans le district d'Aurich
Dans le district d’Aurich, une limite a été trouvée dans la charge en œufs de poule produite dans trois élevages de poules pondeuses. Après des semaines de recherche, l’avis définitif de l’Office d’État pour la protection des consommateurs et la sécurité alimentaire a été préparé en coordination avec le district d’Aurich, l’Office national des mines, de l’énergie et de la géologie (LBEG) et l’Inspection industrielle (Hildesheim). Ceci conclut que les trois fermes concernées ont pu identifier la principale cause de contamination des aliments dans les zones de ruissellement des zones proches des hangars. Les échantillons de sol ont „déterminé une situation de charge différente des sols naturels aux sols modifiés par l'homme par des entrées matérielles“, donc le message du ministère de l'Agriculture. Avant que les surfaces de ruissellement puissent être réutilisées, selon le ministère „des mesures correctives cohérentes ont lieu.“ En outre, l'une des trois exploitations possède des preuves de sources d'entrée via la substance structurelle du poulailler, de sorte que des mesures correctives appropriées sont également requises avant toute réutilisation. Les autorités ont constaté une augmentation du stress causé par les PCB dans un revêtement mural patché. Les trois fermes du district d'Aurich restent officiellement fermées jusqu'à leur rénovation.

Mesures de restructuration achevées dans le district d'Oldenburg
Dans le district d’Oldenbourg, les enquêtes et les mesures correctives nécessaires sont les plus avancées.. „Après l'examen des matériaux de sol provenant de la zone de ruissellement de la société, des résultats clairement visibles ont été mis en évidence.“, Tel est le message du ministère de l'Agriculture de Basse-Saxe. Suite aux mesures de remise en état, les échantillons de sol n’auraient donné aucune valeur plus visible, ce qui permettrait de stabiliser à nouveau les poulettes. Cependant, l'opération reste pour le moment „verrouillé et surveillé de près par les contrôles officiels“, a expliqué le ministère de l'Agriculture.

Le sol comme source de PCB et de dioxine
La contamination par la dioxine dans les fermes des trois districts de Basse-Saxe montre clairement que la contamination du sol en tant que source possible de contamination par les PCB et la dioxine des œufs doit être davantage prise en compte dans les fermes biologiques et les fermes en plein air. Jusqu'à présent, les soupçons concernaient généralement les aliments pour animaux, mais les contrôles améliorés semblent effectivement être efficaces après le scandale de la dioxine impliquant des aliments contaminés au début de 2011. Cependant, les sols contaminés par les PCB ou les dioxines enregistrent maintenant plus de contaminants dans la zone des surfaces de sortie. (Fp)

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Image: Gerd Altmann, Pixelio