Nutella avec beaucoup de gras mais peu de vitamines

Verdict: la fraude à l'étiquette par Nutella est désormais interdite

11/18/2011

La société alimentaire Ferrero a été reconnue coupable de la présentation trompeuse de Nutellla à la propagation par le tribunal régional supérieur de Francfort. Les étiquettes sur les lunettes Nutella doivent être changées, sinon menace Ferrero de 250 000 euros de pénalité par cas individuel.

L'Association fédérale des défenseurs des consommateurs a engagé une action en justice devant la cour pour la présentation trompeuse des étiquettes de Nutella et a été confirmée par le jugement actuel du tribunal régional supérieur dans son avis. Les informations sur les vitamines, les minéraux, les glucides et la teneur en matière grasse sont également de l’avis du juge, conçues pour tromper les consommateurs. Bien que la décision (Az.: 6 U 40/11) ne soit pas encore définitive, Ferrero a de toute façon annoncé son intention de demander la révision de la décision devant la Cour fédérale, mais l'effet de signal est déjà considérable..

Sucre massif et gras, pauvre en vitamines et minéraux
Selon le tribunal régional supérieur, les informations figurant sur les étiquettes sont trompeuses, car elles suggèrent au consommateur que la pâte à tartiner au chocolat sucré contient beaucoup plus d'ingrédients sains que ce n'est réellement le cas. Sur les étiquettes Nutella, les ingrédients sains et plutôt malsains sont exprimés en pourcentage des besoins quotidiens, alors qu’à première vue, rien n’est inacceptable. Toutefois, pour les lipides et les glucides contenus, les données se réfèrent à une portion de 15 grammes, alors que la base des portions de vitamines et de minéraux imprimées dans une autre couleur est une portion de 100 grammes. Comme les consommateurs s’orientent souvent sur les pourcentages imprimés sans prendre en compte la consommation sous-jacente, ils concluent que le Nutella contient beaucoup de minéraux et de vitamines, tandis que la proportion de lipides et de glucides est plutôt négligeable. a déclaré la juriste Susanne Einsiedler de l’Association fédérale des défenseurs des consommateurs. Le contraire est vrai, cependant. Pour atteindre les pourcentages indiqués des besoins quotidiens en vitamines et en minéraux entre 30 et 78%, il faudrait consommer chaque jour 100 grammes de Nutella. Dans ce cas, cependant, des niveaux beaucoup plus élevés de glucides et de graisses seraient absorbés. La quantité de glucides et les sept pour cent de la graisse, estimés à trois pour cent des besoins quotidiens, monteraient en flèche.

Ferrero va changer les étiquettes à Nutella
Alors que l'Association fédérale des associations de défense des consommateurs dans les labels Nutella voyait une tentative manifeste de tromperie des consommateurs, ceux-ci ont intenté une action en justice et ont demandé à l'entreprise alimentaire une omission. Le tribunal régional supérieur de Francfort a maintenant suivi les plaignants en deuxième instance et interdit l'utilisation ultérieure des étiquettes Nutella. Au cas par cas, une amende de 250 000 euros était infligée si le groupe ne répondait pas. Bien que le jugement ne soit pas encore définitif, Ferrero veut en tout cas aller en révision devant la Cour fédérale, mais le fabricant de Nutella a déjà annoncé qu'il modifierait le design de l'étiquette à la fin de l'année. Bien que le groupe soit toujours convaincu que le design de l'étiquette est conforme aux exigences légales et qu'il est transparent ou compréhensible, mais à partir de la fin de l'année sur les étiquettes de Nutella, les informations nutritionnelles sont généralement présentées par portion, a déclaré Ferrero. Il est donc probable que l’un ou l’autre des consommateurs se demandera, l’année prochaine, quelles sont les quantités de lipides et de glucides que Nutella contient et quelle est la proportion de minéraux et de vitamines négligeable..

Induire en erreur par les étiquettes Nutella
Le fait que les juges du tribunal régional supérieur aient suivi les accusations des défenseurs des consommateurs est également dû au fait que, dans la situation d'achat typique, par exemple, devant les rayons des supermarchés, les clients ont le temps de saisir les différentes informations sur les niveaux de consommation sous-jacents. , Les juges ont suivi l’évaluation de l’Association fédérale des associations de défense des consommateurs selon laquelle les consommateurs pouvaient induire en erreur. La situation juridique dans le Code des denrées alimentaires et des aliments pour animaux est claire à ce stade. La nourriture n'est pas autorisée „sous une description, indication ou présentation trompeuse sur le marché“ être amené. Cependant, c'est le cas des étiquettes Nutella, car les consommateurs pourraient en conclure que Nutella contient peu de sucre et de matières grasses, mais beaucoup de vitamines et de minéraux. Cependant, le Nutella est loin d’être un cas isolé. Selon les défenseurs des consommateurs, les fabricants de produits alimentaires tentent de convaincre les clients des avantages de leurs produits avec diverses méthodes et astuces douteuses. Les chiffres trompeurs sur les étiquettes, les images qui promettent quelque chose de différent, les formulations suggérant la conclusion de produits particulièrement sains, ou de petits synopsis illisibles imprimés contenant des ingrédients défavorables ne sont que quelques exemples cités par l’Association fédérale des centres de conseils aux consommateurs..

Les grands fabricants de produits alimentaires utilisent souvent des astuces trompeuses
Selon les défenseurs des consommateurs, de grands fabricants de produits alimentaires tels que Nestlé, Unilever, Oetker, Danone et Ferrero à plusieurs reprises en raison de leurs revendications discutables en matière de conception de produit et de publicité. La Stiftung Warentest et l'organisation de consommateurs Foodwatch mettent également en garde contre les innombrables promesses publicitaires trompeuses des fabricants. À titre d’exemple, Foodwatch appelle sur son site Web maintenant pris sur le marché „Abeille Maya“ Yaourt pour enfants de la société Bauer, présenté comme une boisson au lait équilibrée pour enfants, mais en réalité „44 morceaux de sucre par litre“ contenu, dans lequel „Coke comparé à seulement 28“ contient. Ferrero était déjà plus souvent critiqué à Foodwatch. Alors promets le bar des enfants „Grignoter sans se sentir coupable, grâce au supplément de lait riche en calcium“, mais en réalité, il faudrait manger 13 barres pour couvrir les besoins quotidiens en calcium d'un enfant, mais les plus petits en même temps „48 morceaux de sucre, un demi-paquet de beurre plus des arômes et des additifs“ prendrait. Les tranches de lait de Ferrero sont une escroquerie similaire, selon Foodwatch. Leurre les tranches de lait avec la promesse présentée dans la publicité principalement par les meilleurs athlètes: „Goûte facile. Ne charge pas. Idéal pour entre“, Voilà comment la réalité est très différente. En fait, les coupes de lait contiennent environ 60% de matières grasses et de sucre et la peau „plus pur que le gâteau au chocolat“, alors surveillez la nourriture.

La clarté des aliments révèle le mauvais comportement des producteurs d'aliments
Un autre exemple terrifiant de conception de produit trompeuse est la dinde Cervelatwurst à la dinde de Gutfried, qui contient presque la moitié de viande de porc, ce qui est une déception particulièrement importante pour les musulmans en raison de l'obligation de s'abstenir de viande de porc. Seulement dans les petits caractères au dos était de reconnaître que le prétendu „Saucisson Cervelat à la dinde“ également inclus le porc. Près de 10 000 consommateurs se sont plaints de la saucisse de dinde, selon Foodwatch, avant la réponse de Gutfried. Le nouveau portail Internet www.lebensmittelklarheit.de, également soutenu par le ministre fédéral de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Protection des consommateurs, aidera donc à détecter et à dénoncer publiquement le plus rapidement possible les fautes des fabricants. Ici, les consommateurs sont explicitement invités à coopérer. L'énorme réponse au nouveau portail illustre combien de fois les consommateurs se sentent induits en erreur par les fabricants de produits alimentaires. Après les 100 premiers jours, plus de 3 800 produits avaient déjà été enregistrés sur Lebensmittelklarheit.de et, dans certains cas, les fabricants avaient réagi promptement aux plaintes du public et ajusté leurs produits en conséquence. Cependant, tous les producteurs de denrées alimentaires ne sont pas aussi évidents, de sorte qu'en cas de doute, le recours aux tribunaux - comme dans l'affaire Nutella en cours - reste la dernière option en matière de protection des consommateurs. (Fp)

Lisez aussi:
La girafe Sophie est-elle cancérogène??

Image: Hélène Souza