La bonne graisse découverte récemment protège contre le diabète

Les chercheurs découvrent de nouveaux acides gras qui ont un effet positif sur le diabète et sont anti-inflammatoires

10/10/2014

Les graisses sont généralement associées à l'obésité et aux maladies cardiovasculaires. Des chercheurs américains ont récemment découvert de nouveaux bons acides gras pour se protéger du diabète. Le soi-disant „acides gras hydroxy acides gras“, En bref, les FAHFA sont produites par le corps lui-même et sont également supposées avoir des effets anti-inflammatoires. Les chercheurs ont publié les résultats de leur étude dans le dernier numéro de la revue spécialisée „cellule“.

Les molécules FAHFA peuvent être le „petite liste de bonnes graisses "
Barbara Kahn du centre médical Beth Israel Deaconess de Boston, dans le Massachusetts, et son collègue Alan Saghatelian du Salk Institute de Californie ont mené leurs recherches sur des souris génétiquement modifiées pour être extrêmement sensibles au diabète de type 2 humain souffert d'une maladie similaire. Lors de la prochaine étape de l’administration de molécules FAHFA à ces souris, leur taux de sucre dans le sang a chuté. Des études chez l'homme ont également montré qu'une faible concentration de molécules FAHFA est corrélée à un risque accru de diabète.

„Sur la base de leur biologie, nous pouvons ajouter les FAHFA à la "petite liste de bonnes graisses"“, Saghatelian explique dans une déclaration de l'Institut Salk. „Ces graisses sont étonnantes car elles peuvent également réduire l'inflammation, ce qui suggère que nous pourrions trouver des options thérapeutiques avec ces molécules dans les maladies inflammatoires telles que la maladie de Crohn, la polyarthrite rhumatoïde et le diabète. "

Les molécules FAHFA assument différentes tâches. „Les graisses fonctionnent avec plusieurs mécanismes. Lorsque le taux de sucre dans le sang augmente, comme après un repas, les graisses stimulent la sécrétion d'une hormone qui stimule la libération d'insuline par le pancréas. En outre, ces nouvelles graisses stimulent également directement l'absorption du sucre dans les cellules et inhibent les réactions inflammatoires du tissu adipeux et du corps entier ", a déclaré Kahn dans son message..

Les bonnes graisses sont produites par le corps lui-même
On dit généralement que les graisses provoquent des maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques. Cependant, des exceptions telles que les acides gras oméga-3 ont déjà été découvertes. Celles-ci sont par exemple contenues dans du poisson et sont censées être bénéfiques pour la santé contrairement aux mauvaises graisses. La particularité des molécules FAHFA est qu'elles sont produites par le corps lui-même et n'ont pas besoin d'être absorbées par la nourriture. Cependant, leur concentration est si faible qu'ils ont reçu peu d'attention jusqu'à présent..

„Ces travaux pourraient suggérer que les changements dans les taux de FAHFA sont en corrélation avec un nouveau mécanisme du diabète sous-estimé parce que ces graisses étaient inconnues ", a déclaré Saghatelian.. „Nous espérons que ces travaux déboucheront sur de nouvelles thérapies permettant au corps de réguler son propre taux de sucre dans le sang..“ (Ag)