Eau minérale naturelle polluante

que „bien sûr“ l'eau minérale désignée peut contenir des polluants tels que des produits de dégradation de produits phytopharmaceutiques

08/02/2013

„naturel“ L'eau minérale peut contenir des polluants. Cela a été décidé par le tribunal administratif du Bade-Wurtemberg. En conséquence, beutet „bien sûr“ en aucun cas „absolument pur“, pour que „naturel“ L'eau minérale peut contenir des produits de dégradation de pesticides, tant qu'il n'y a pas de danger pour la santé humaine. Le verdict réserve à cinq sources d'eau minérale un permis qui avait échoué initialement dans le Land de Bade-Wurtemberg en raison de la pollution. Une révision contre le jugement n'a pas été admise.

Jusqu'à présent, aucune valeur limite légale pour les polluants dans „naturel“ eau minérale
Comme l’a jugé le tribunal administratif (VGH) de Bade-Wurtemberg, l’offre exige „pureté d'origine“ la réglementation nationale des eaux minérales et de table „pas d'absence absolue de polluants“. L’État de Bade-Wurtemberg avait précédemment refusé l’approbation de cinq sources d’eau minérale, car des produits de dégradation de pesticides avaient été détectés dans l’eau. Le VGH a interprété le refus d'admission comme une violation de la liberté professionnelle. Jusqu'ici, il n'y a pas de limites dans la réglementation de l'eau minérale. De plus, les polluants ne doivent pas être nocifs pour la santé.

Pour les exigences de qualité, qui vont de pair avec une telle ingérence dans la liberté professionnelle, une base légale est nécessaire, de même le VGH. Toutefois, le Land Baden-Wuerttemberg n'a utilisé qu'une valeur d'un règlement administratif des autorités selon lequel une valeur de 0,05 microgramme par litre d'eau avait été établie pour les produits phytopharmaceutiques et les produits pharmaceutiques. Ce règlement intérieur ne remplace aucune loi.

La révocation de l'autorisation pour les sources d'eau minérale aurait menacé de causer des dommages au grand public, à l'État ou à des biens importants de la communauté, selon le VGH. Ce n’était pas le cas dans le cas des cinq sources d’eau minérale concernées. Ni la santé ni la protection des consommateurs nécessaires absolument pure „naturel“ eau minérale.

Le Land de Bade-Wurtemberg peut désormais porter plainte devant le Tribunal administratif fédéral de Leipzig et inciter le gouvernement fédéral à inclure les valeurs limites correspondantes dans l'ordonnance sur les eaux minérales..

Substances cancérogènes dans les eaux minérales
Pour les consommateurs, le verdict du VGH a un arrière-goût pâle. Des résidus de pesticides dans l'eau potable - mais non dangereux pour la santé? Même Stiftung Warentest conseille aux consommateurs de boire de l'eau du robinet plutôt que de l'eau minérale plate.

En avril dernier, les défenseurs des consommateurs ont examiné 25 différentes eaux minérales aromatisées aux fruits. De nouveau, il s’est avéré que certaines substances indésirables et même nocives étaient incluses dans les échantillons. D’une part, le goût n’était pas convaincant, car les produits, par exemple, à base de „saveur pomme“ avait été annoncé, mais n'incluait que des arômes d'art. En fin de compte, pas une seule eau minérale en bouteille goûtée n'a reçu la note „bon“, mais cinq étaient avec „défectueux“ rated.

En outre, une forte teneur en sucre est souvent contenue dans les eaux, ont indiqué les défenseurs des consommateurs. Cela concernait principalement les boissons à la fraise, contenant environ 70 grammes de sucre par 1,5 litre. C'est à peu près l'équivalent de 23 morceaux de sucre en cubes.

Le plus inquiétant, cependant, était une autre conclusion. Selon Stiftung Warentest, le benzène, une substance cancérogène, a été trouvé dans trois boissons aromatisées à la cerise. (Ag)

Image: Lupo