La cuisine méditerranéenne réduit les risques de crise cardiaque

La cuisine méditerranéenne réduit les risques de crise cardiaque

La renonciation occasionnelle aux protéines et aux graisses animales ou de viande protège le cœur et peut réduire considérablement le risque de crise cardiaque, a déclaré la Fondation allemande pour le cœur à Francfort. Par exemple, des comparaisons entre l’Allemagne et des pays méditerranéens tels que l’Espagne et l’Italie ont montré que les Européens du Sud subissent une crise cardiaque beaucoup moins souvent.

Les Sudistes mangent plus sainement
Selon la Fondation allemande du cœur, le risque beaucoup plus faible de crise cardiaque chez les personnes du sud de l'Europe est principalement dû à des habitudes alimentaires plus saines. Par exemple, dans la région méditerranéenne, des aliments tels que le poisson, l’huile d’olive et les légumes, qui contiennent beaucoup de fibres et sont plus sains pour le cœur que la viande, les graisses animales et le blanc d’œufs, sont plus sains pour le cœur. Un changement de régime pourrait également réduire considérablement le risque de crise cardiaque chez les personnes à risque telles que les personnes obèses ou diabétiques..

Le tabagisme est la principale cause de crise cardiaque
Toutefois, la Fondation allemande de cardiologie souligne également que le tabagisme reste le facteur de risque le plus important en cas de crise cardiaque. Une alimentation saine ne peut que minimiser le risque de crise cardiaque ici. De plus, le manque d'exercice et trop de stress sont considérés comme des facteurs de risque évidents de crise cardiaque. Ainsi, la Fondation allemande pour le cœur recommande non seulement une alimentation saine, mais également des exercices physiques réguliers, ainsi que la prévention du stress ou la gestion du stress grâce à des exercices de relaxation ciblés. Il peut être atteint avec de petites mesures dans la vie quotidienne déjà de bons effets. Éviter l'utilisation des escaliers mécaniques et des ascenseurs, ou utiliser le vélo régulièrement, ainsi que réduire la consommation de viande et tenir compte des recommandations en matière d'alimentation équilibrée constitueraient un avantage certain pour le système cardiovasculaire..

Pression artérielle, cholestérol et glycémie comme indicateurs du risque de crise cardiaque
L’éventualité d’un risque accru d’infarctus du myocarde peut être lue relativement bien sur la base de la pression artérielle, du cholestérol et de la glycémie. Par exemple, la Fondation allemande de cardiologie recommande aux personnes de plus de 35 ans de passer un examen médical gratuit tous les deux ans afin de mieux évaluer leur risque cardiovasculaire personnel..

Les Allemands de l'Est risquent davantage de souffrir d'une maladie cardiaque mortelle
Le 1er octobre, la Société allemande de chirurgie thoracique et cardiovasculaire (DGTHG) et la Société allemande de technologie cardiaque (DTH) ont attribué le „Herzbericht“ présenté, dans lequel les maladies cardiaques sont enregistrées de manière statistique dans toute l’Allemagne. Selon l'étude, les Allemands de l'Est souffrent beaucoup plus souvent de maladies cardiaques mortelles que les Allemands de l'Ouest, Hambourg, Berlin et Brême ayant les niveaux les plus bas, la Saxe-Anhalt, la Thuringe et le Brandebourg les plus élevés. Dans l'année de référence du courant „rapport de coeur“ En 2008, 56 775 personnes sont décédées des suites d'une maladie cardiaque. (fp, 04.10.2010)

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Image: Manfred Walker