Le Mexique a introduit une taxe punitive pour la restauration rapide

Dans la lutte contre la surcharge pondérale décider les contribuables mexicains sur la restauration rapide et les boissons gazeuses

11/01/2013

Environ un tiers des Mexicains font de l'embonpoint selon l'Organisation mondiale de l'agriculture (FAO). Afin de lutter contre les kilos en trop, le parlement mexicain a décidé jeudi de mettre en place une taxe sur les fast-foods hypercalorique. Dans le même temps, il convient de promouvoir des aliments sains. De cette manière, la population devrait être encouragée à avoir une alimentation plus saine. La veille, les députés étaient déjà favorables à l'introduction d'une taxe sur les boissons non alcoolisées. Brian Smith, président de Coca Cola en Amérique latine, a répondu rapidement, affirmant que la société souhaitait se concentrer davantage sur les produits à faible teneur en calories ou sans calories.

La taxe sur la restauration rapide devrait promouvoir une alimentation saine
Le Mexique est l'un des pays les plus en surpoids. Environ un tiers de la population est en surpoids ou même obèse. Le président Enrique Pena Nieto planifie donc diverses campagnes de promotion de la santé auprès de ses compatriotes. Pour instaurer un mode de vie plus sain dans la population, il convient de promouvoir les aliments riches en fibres et contenant moins de calories. Cela incitera les fabricants à proposer des produits plus équilibrés. Dans le même temps, des programmes sportifs attrayants devraient encourager un mode de vie plus sain.

Le parlement mexicain a également décidé mercredi d'introduire une taxe de huit cents le litre sur les boissons non alcoolisées. Hier, les subordonnés ont également convenu d'une taxe de 8% sur les aliments contenant plus de 275 calories par 100 grammes. Chaque Mexicain boit en moyenne 163 litres de boissons non alcoolisées par an. Cela place le Mexique au premier rang mondial de la consommation de boissons gazeuses.

L'obésité est l'un des plus grands défis pour les systèmes de santé des pays industrialisés
Non seulement au Mexique, le nombre de personnes en surpoids ou obèses (obésité) est en augmentation. Aux États-Unis, selon la FAO, 32% de la population sont touchés, en Égypte 35%, au Koweït 43% et sur l'île micronésienne de Nauru même 71%. Selon une étude de l'Institut Robert Koch (RKI), 25% des Allemands souffrent d'obésité - et la tendance est à la hausse. Surtout les femmes des couches éloignées de l'éducation sont touchées dans ce pays, a été dit dans l'enquête.

Cette évolution a des conséquences dramatiques sur la santé des personnes touchées, mais également des systèmes de santé. Selon le Techniker Krankenkasse, le nombre de chirurgies a augmenté de 65% entre 2009 et 2012 pour les personnes assurées. Une prise de poids élevée augmente le risque de troubles liés à l'alimentation, notamment le diabète sucré, les troubles du métabolisme des lipides, l'hypertension artérielle et d'autres maladies cardiovasculaires. En Allemagne, cette dernière cause le plus de décès parmi les maladies. Dans de nombreux cas, cependant, les symptômes (mettant la vie en danger) pourraient être évités avec un régime alimentaire sain et suffisamment d’exercice. (Ag)