METRO Listeria dans les tapas

Listeria dans les produits de tapas

12/01/2012

Le détaillant de la chaîne de métro Cash & Carry a lancé une campagne de rappel des produits alimentaires Tapas. Les valeurs accrues de la bactérie Listeria ont été mesurées dans quatre variétés de cette série de produits.

La filiale du groupe Metro Cash & Carry propose quatre produits de marque „tapas“ rappelé du commerce. Lors d'une inspection de routine, des tests de laboratoire ont révélé des niveaux élevés de germes dangereux, Listeria, comme l'a annoncé Metro AG dans un communiqué de presse publié mercredi..

Sont spécifiquement concernés les produits alimentaires trio de tapas Espanol en tranches (150 grammes), le salami à tapas Chorizo ​​Vela Loncheado en tranches (80 et 200 grammes), le tapas tranché au jambon (80 et 300 grammes) et le Tapas Serrano Reserva ). Le rappel aura une incidence sur les lots des denrées alimentaires spécifiées dont la date limite d'utilisation finale est le 1er février 2012. Les clients seront invités à ne pas consommer ni à se débarrasser des aliments achetés. Les marchandises peuvent aussi être retournées contre remboursement du prix d'achat dans le commerce. Pour cela, le reçu doit être présenté.

La société souligne qu'il s'agit d'un „mesure préventive“ agir à l'un „exclure les risques potentiels pour la santé des consommateurs“. Les clients peuvent utiliser le service téléphonique gratuit au 0800 - 50 35 75 22 s'ils ont des questions..

Listeria Les germes peuvent provoquer la listériose après avoir consommé des aliments contaminés. Les symptômes ressemblent à ceux d'une grippe saisonnière. Les personnes infectées souffrent généralement de diarrhée, de fièvre, de douleurs abdominales, de nausées et de vomissements après une période d’incubation. En règle générale, la maladie infectieuse est inoffensive. Cependant, les personnes à risque de maladies chroniques, un système immunitaire affaibli, les consommateurs âgés, les femmes enceintes et les enfants sont à risque. En particulier au cours de la grossesse, les bactéries peuvent être dangereuses car elles peuvent causer la mort du fœtus ou une naissance prématurée. Les personnes dont le système immunitaire est affaibli courent un risque accru car l’infection peut se propager à plusieurs organes internes et provoquer une grave inflammation des méninges. (Sb)