Les suppléments d'oméga-3 de méta-analyse ne protègent pas contre les maladies cardiaques

La prise d’oméga-3 peut-elle nous protéger des maladies cardiaques??

L'apport en acides gras oméga-3 est souvent présenté comme un moyen simple de protéger le cœur. Les chercheurs ont maintenant découvert qu'il y avait très peu de preuves de la protection contre les maladies cardiaques contre les oméga-3..

Les chercheurs de l'université d'East Anglia ont découvert dans leur étude actuelle que la prise d'acides gras oméga-3 ne protège pas contre les maladies cardiaques. Les médecins ont publié les résultats de leur étude dans la revue anglophone "Cochrane Database of Systematic Reviews"..

Les acides gras oméga-3 polyinsaturés contenus dans l'huile de poisson protègent-ils le cœur des maladies? (Image: tunedin / fotolia.com)

Les données de plus de 100 000 sujets ont été analysées

Les experts ont étudié plusieurs études auxquelles plus de 100 000 personnes ont participé. Peu de preuves de protection contre les maladies cardiaques ont été trouvées. Cependant, malgré l’absence d’effets protecteurs, la consommation de poisson gras peut être recommandée dans le cadre d’une alimentation saine, selon les chercheurs. La plupart des études ont porté sur les compléments alimentaires plutôt que sur l'apport en oméga-3 du poisson. Par exemple, le NHS recommande aux gens d'essayer de manger deux portions de poisson par semaine, dont au mieux une portion de poisson gras, comme le saumon, le thon frais ou le maquereau..

Quels sont les acides gras oméga-3?

Les acides gras oméga-3 contiennent ce que l'on appelle de l'acide alpha-linolénique (ALA), que l'organisme ne peut pas produire lui-même. Les ALA sont contenus dans du poisson gras, des huiles de poisson et de l'huile de foie de morue. En outre, les acides gras oméga-3 contiennent également de l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et de l'acide docosahexaénoïque (DHA), qui peuvent être produits dans le corps à partir d'ALA, mais également dans des poissons gras, des huiles de poisson et de l'huile de foie de morue. Il y a aussi du lait, du yaourt, du pain et des tartinades qui contiennent des oméga-3 supplémentaires. En ce qui concerne les suppléments d'huile de poisson, les résultats pourraient réfuter le fait que les suppléments d'oméga-3 pourraient protéger le cœur, explique l'auteur de l'étude, Dr. Lee Hooper de l'Université d'East Anglia.

La supplémentation en oméga-3 n'est pas propice à la santé cardiaque

Cette vaste revue systématique comprenait des informations provenant de milliers de personnes sur de longues périodes, mais aucun effet protecteur n'a été trouvé, ajoute le médecin. L'examen fournit de bonnes preuves que la supplémentation en oméga-3 à longue chaîne ne favorise pas la santé du cœur et ne réduit pas le risque d'accident vasculaire cérébral ou de décès. Dans la présente étude, l'ingestion d'acides gras oméga-3 à longue chaîne n'a eu que peu ou pas d'effet sur la santé cardiovasculaire.

Certaines espèces de poisson peuvent contenir des polluants

Certaines espèces de poisson contiennent des substances pouvant être nocives pour la santé en grande quantité. Les requins, les marlins et les espadons peuvent contenir de petites quantités de mercure et ne devraient pas être consommés par les femmes enceintes ou qui envisagent une grossesse, ni par tous les enfants de moins de 16 ans. Mais d'autres personnes ne devraient pas manger plus d'une portion de ces poissons par semaine.

Acheter du poisson et des légumes à la place

Les suppléments sont associés à des coûts supplémentaires. Par conséquent, expliquent les experts, les personnes qui achètent les produits dans l’espoir de réduire les risques de maladies cardiaques investissent plutôt dans des légumes et du poisson frais. (As)