Maximum deux boules de glace par jour

Au lieu de la crème glacée, mangez une meilleure crème glacée

07/19/2012

Selon la recommandation générale de la Consumer Initiative à Berlin, il est possible de consommer au maximum deux cuillères de glace par jour. Au lieu de manger de la crème glacée tous les jours, vous devriez également recourir à la crème glacée aux fruits. Une boule de crème glacée peut contenir plus de 200 calories.

L'été est le mariage des glaciers. Avec les bons vendeurs de crème glacée, les serpents se forment, la rumeur a couru partout qui vend la meilleure crème glacée. Sans regret, la glace peut être consommée tous les jours, à condition de ne pas dépasser le nombre maximum de boules. Parce que la glace froide a l’inconvénient de ne pas goûter la forte douceur. „Faites le test et laissez la glace fondre“, dit Antonio Pala, commerçant de glace de Hanovre. Si vous essayez, vous remarquerez au plus tard combien de sucre est ajouté à la glace.

Crème glacée avec des calories supplémentaires
La crème glacée a une teneur particulièrement élevée en calories. Plus de 200 calories peuvent être réunies en fonction de la taille et d'autres ingrédients (75 à 150 grammes de glace). La crème glacée au lait contient un peu moins de graisse, mais même dans ce cas, une boule de glace peut contenir jusqu'à 150 calories. Au lieu de cela, les consommateurs devraient souvent recourir à la crème glacée aux fruits. Cela contient beaucoup moins de calories, car le supplément de lait est manquant. L'initiative de consommation a déclaré qu'une boule de glace aux fruits contenait environ 125 kilocalories. La crème glacée au sorbet est particulièrement peu grasse. Cela contient juste une fois par balle 50 à 80 calories. Afin d’éviter des engraissements supplémentaires, les consommateurs doivent éviter les dômes de sauce au chocolat, de crumble et de crème.. „Un sorbet à la framboise doit avoir une teneur en fruits d'au moins 25%, une glace à la framboise doit avoir une teneur en fruits d'au moins 20%.“

La glace est composée d’eau, de lait, de crème et parfois aussi de jaune. En outre, il y a souvent des arômes, beaucoup de sucre et les arômes suivants sont vanille, chocolat, fraise ou woodruff. Ensuite, la crème est mélangée à une machine à crème glacée spéciale en remuant constamment pour former une masse de glace froide. Selon certains sondages, les Allemands aiment manger des glaces à la vanille et au chocolat. L'allemand moyen consomme environ 8,1 litres de glace par an. (Sb)

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Image: Rainer Sturm