La restauration rapide déclenche-t-elle la dépression?

Une étude a établi un lien entre un régime alimentaire malsain et l'apparition de la dépression

10/04/2012

Une étude menée conjointement par des chercheurs des universités de Las Palmas, Grenade et Navarre a montré un lien entre l'apparition de la dépression et la surconsommation de produits de restauration rapide.. „Ceux qui mangent beaucoup de fast-foods augmentent le risque de dépression de près de 50%“, le résumé du consortium de recherche dans la revue "Public Health Nutrition Journal.

Contrairement à une alimentation principalement saine, le risque de dépression augmente de 50%. Il existe donc un contexte entre le régime alimentaire et la survenue de troubles dépressifs. Les chercheurs sont parvenus à ce résultat sur la base d’une étude portant sur environ 9 000 sujets..

Étude observationnelle a montré un régime alimentaire malsain
Au début de l'étude, les participants n'avaient aucun mal mental ou physique. En outre, ils n’ont pris aucun médicament, tel que des antidépresseurs ou des psychotropes. Dans un délai de six mois, les participants à l'étude de différents âges et sexes ont été examinés de manière récurrente. Les chercheurs ont mis l’accent sur l’alimentation, la santé et le mode de vie. Au cours de la période d'étude, 493 personnes sont tombées malades avec une dépression manifeste. Pour les patients, les données déjà obtenues ont été comparées à celles ne présentant pas d'épisode dépressif. "En comparaison, les personnes diagnostiquées comme dépressives consomment significativement plus de fast food que de pâtisseries industrielles", a déclaré l'auteur de l'étude, Almudena Sanchez-Villegas. En particulier, la consommation de fruits, de légumes et de poisson de malades mentaux a été évitée par une majorité.

Des études plus détaillées doivent expliquer le contexte
Si un lien de causalité existe réellement, écrivent les auteurs de l'étude, doit encore „être examiné de plus près“. Cependant, certaines études suggèrent que des régimes tels que le régime méditerranéen, le régime végétarien, les aliments contenant de la vitamine B, des acides gras oméga-3 et l'huile d'olive ont un mécanisme de protection spécial. Cependant, un régime alimentaire malsain ne peut à lui seul déclencher une dépression, ont indiqué les chercheurs.

Le psychiatre Manfred Wolfersdorf de la Société allemande de psychiatrie, psychothérapie et neurologie étudie les résultats de l'étude un peu plus différenciés. À son avis, la restauration rapide ne déclenche pas de dépression. „Mais le mode de vie, qui inclut la nutrition, peut être un facteur de la maladie ", a déclaré le Dr Wolfersdorf, ajoutant que certains experts estimaient que la maladie elle-même favorisait des régimes malsains et que les dépressifs étaient moins préoccupés par la façon de les préparer et de les sélectionner nourriture quotidienne et donc aussi manger malsain.

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