Listeria rappel de fromage pour gorgonzola du marché aux centimes

Bactérie trouvée dans le fromage du fabricant italien IGOR s.r.l.
"Penny", le magasin d'alimentation à prix réduit du groupe Rewe, rappelle maintenant deux variétés de fromage Gorgonzola. Le contexte est la détection de Listeria dans des échantillons de produits d'un fabricant italien, rapporte la société. Ceux-ci peuvent conduire à une infection menaçant la santé chez les personnes immunodéprimées telles que les femmes enceintes, les personnes âgées ou les personnes gravement malades..

Toutes les dates de péremption et les numéros de lot concernés
Penny Markt GmbH a lancé un appel au fromage bleu. Comme le discounter l’annonce, deux échantillons de produit du fabricant italien IGOR s.r.l. La Listeria a été trouvée. En conséquence, IGOR s.r.l. ont réagi promptement et les marchandises "pour des raisons de protection préventive des consommateurs" retirées du commerce.

Rappel pour Listeria. Image: Andrey Starostin - fotolia

Les produits concernés sont les deux types de fromage Gorgonzola "San Fabio Gorgonzola DOP Dolce 200g" et "San Fabio Gorgonzola DOP Piccante 200g". Le rappel comprendrait toutes les dates de péremption et les numéros de lot en Allemagne. Les articles marqués sur les codes EAN 23685390 (DOLCE) et 22138569 (PICCANTE) sont identifiables..
Les produits déjà achetés peuvent être retournés sur les marchés, en revanche, la nourriture du fromage doit être évitée. "En raison des risques possibles pour la santé, IGOR s.r.l. de toute urgence de la consommation du produit ", le message du discounter.

Les Listeria sont présentes partout dans l'environnement
La Listeria est une bactérie qui, en principe, existe dans tout notre environnement et peut être trouvée dans tous les aliments crus. La viande, la volaille, le poisson, les fruits de mer et le lait cru sont particulièrement touchés, mais même avec des produits chauffés tels que des saucisses échaudées, il peut en résulter une contamination ultérieure. Pour les personnes en bonne santé, les agents pathogènes ne représentent généralement pas de danger, de sorte qu'une infection (listériose) est généralement sans danger et provoque des symptômes pseudo-grippaux tels que fièvre, courbatures ou diarrhée..

Danger de mort pour les enfants à naître
Cependant, les personnes dont le système immunitaire est affaibli (comme les diabétiques, les cancéreux, les personnes âgées), les nourrissons et les nouveau-nés peuvent tomber gravement malades. Dans ces cas, la listériose peut provoquer une méningite (méningite) ou une septicémie (sepsie). "Les femmes enceintes ne présentent généralement aucun symptôme grippal ou seulement des symptômes bénins. Cependant, l'infection peut toucher le fœtus et entraîner une fausse couche, une mortinaissance ou une listériose néonatale mettant la vie en danger", rapportent les autorités sanitaires. (Nr)