Lidl met en garde contre deux fromages

La chaîne de supermarchés Lidl met en garde sur la consommation de deux fromages

La chaîne de supermarchés Lidl met en garde contre la consommation de deux fromages. Sont concernés les fromages des séries Reinhardshof, Harz et Reinhardshof, fromage fermier à la moisissure noble. La chaîne de supermarchés Lidl met désormais en garde expressément contre le fromage. Le rappel du discounter devrait être "observé sans condition", a déclaré un porte-parole de la chaîne de supermarchés Lidl. Les clients doivent être particulièrement prudents dans les états fédérés de Bade-Wurtemberg, Schleswig-Holstein, Hesse et Mecklembourg-Poméranie occidentale. Le fromage peut être ramené, les coûts que Lidl veut rembourser.

Les fromages contaminés par la listeria ne peuvent pas être reconnus par leur apparence, leur odeur ou leur goût. Seul un test en laboratoire permet de savoir si le fromage est contaminé. La listeria peut conduire à la listériose. Les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. L'évolution d'une listériose est similaire à celle d'une grippe normale. Au début, souffrez de diarrhée et souffrez de douleurs abdominales intenses. Au fur et à mesure que la maladie progresse, de la fièvre, de graves maux de tête, une paralysie et des vertiges peuvent survenir. Dans certains cas, la listériose peut même entraîner la mort. Pour cette raison, il est très important de ne pas manger le fromage. Dans des échantillons individuels, les experts en alimentation avaient trouvé une valeur élevée de Listeria. (sm, 17.02.2010)

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