Prolongation de la vie par le jeûne périodique

Jeûne périodique avec des effets anti-âge

10/08/2014

La plupart des gens choisissent une variété de régimes pour perdre du poids ou au moins maintenir leur poids. Avec une certaine forme de jeûne, le soi-disant „Autre jour de jeûne“ vous pouvez éventuellement même prolonger votre vie. Le principe de base: jeûner alternativement un jour et manger le lendemain sans restriction.

Changements cellulaires sur le vieillissement
Apparemment, aucune plante ne pousse contre le vieillissement et les modifications cellulaires associées. Cependant, les cellules n'abandonnent pas sans combat et se défendent contre la dégénérescence par un processus protecteur: l'autophagie. Comme le rapportent des chercheurs autrichiens, ce mécanisme peut également être déclenché par le jeûne. À l’Université de Graz, des scientifiques ont examiné si les soi-disant „Autre jour de jeûne“ augmenter l'espérance de vie des humains.

Effet favorisant la santé sur l'organisme
La plupart des gens jeûnent en termes de perte de poids et de silhouette plus mince. Cependant, selon Frank Madeo de l'Institut des biosciences moléculaires de l'Université de Graz, le jeûne peut également avoir un effet bénéfique sur la santé de l'organisme.. „Jusqu'à présent, seule la prétendue restriction calorique, à savoir la réduction de l'augmentation des nutriments, s'est avérée efficace pour prolonger la durée de vie ou contrôler des maladies liées à l'âge telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires, la neurodégénérescence et le cancer.“, Madeo en conversation avec l'agence de presse autrichienne APA. Par exemple, des expériences ont montré que des souris recevant 30% de nourriture en moins vivraient environ 30% plus longtemps.

Programme d'auto-digestion assure le recyclage
La raison en est la reconnaissance des chercheurs de Graz dans un processus appelé autophagie: „Il s’agit d’une sorte de programme d’auto-digestion qui décompose les composants cellulaires inutilisés en macromolécules individuelles et les réutilise donc pour la synthèse de nouveaux composants cellulaires.“, dit le chef du groupe de travail „Vieillissement et mort cellulaire“ à l'université de Graz. Ce processus de recyclage sera toujours activé dans les cellules en conséquence si suffisamment de macromolécules ne sont pas absorbées par le régime, par exemple par le jeûne. Surtout à cela „auto-digestion“ Il a dit que tous ces composants cellulaires nocifs qui s'accumulent dans la vieillesse (par exemple, les protéines en masse et les mitochondries endommagées) et qui nuisent ainsi au fonctionnement de l'organisme seraient éliminés..

Fast one day - manger une journée complète
Par conséquent, du point de vue de Madeo, il est clair que les pauses entre les repas sont utiles. Cependant, il n'est pas clair, „quelle taille“ ces pauses devraient être. „Quelque chose entre deux repas par jour ou tous les deux jours un repas semble être en bonne santé“, dit Madeo. Le scientifique prend cela dans son projet de recherche actuel „Autre jour de jeûne“ (Jeûne intermittent) en particulier dans les sites. „Une journée est alternativement à jeun et une journée est consommée sans restriction, ce qui rend le procédé facilement accessible à la psyché humaine et donc plus facile à mettre en œuvre que le concept de restriction calorique permanente.“

Premiers résultats en deux ans
A Graz, on veut examiner plusieurs groupes ayant différents comportements alimentaires et de jeûne. Y compris les végétariens et un groupe qui prend également des extraits de germe de blé. Les chercheurs veulent tirer des conclusions sur la relation entre les différents accès alimentaires aux signes biochimiques et biologiques du vieillissement. Cela prendra du temps. Les premiers résultats sont attendus dans deux ans. Le projet, d'une durée de trois ans, est financé par l'Université de Graz même avec plus de 400 000 euros. On sait depuis longtemps que le jeûne raisonnable peut améliorer la santé. Le jeûne thérapeutique, par exemple, non seulement nettoie et détoxifie le corps, mais est également présenté par des experts du diabète, de l'obésité, de l'hypertension artérielle ou du syndrome métabolique comme une voie royale vers la santé. (Ad)