Des peintures cancérigènes aux PCB dans l'alimentation des animaux sont-elles dangereuses pour la santé?

Exploitation de volailles bloquée pour PCB dans les aliments pour animaux: danger pour les consommateurs?

En Allemagne, de nombreuses exploitations avicoles ont été interdites car elles avaient reçu des aliments contenant des "PCB non toxiques de type dioxine" (ndl-PCB). Il y a maintenant un risque pour la santé des consommateurs?

Aliments pour animaux contaminés par des éclats de peinture

En Allemagne, plusieurs élevages de volailles ont été interdits parce qu'ils ont été nourris avec des aliments contaminés par un poison. "La contamination des aliments pour animaux avec des PCB non apparentés à la dioxine (ndl-PCB) a été causée par des éclats de peinture dans les récipients de stockage d'un producteur d'aliments pour animaux en Rhénanie du Nord-Westphalie", écrit dans un communiqué l'agence nationale pour la nature, l'environnement et la protection des consommateurs. Il y a maintenant un danger pour la santé des consommateurs?

En Allemagne, de nombreuses fermes avicoles ont été interdites parce qu'elles ont été nourries avec des aliments contaminés aux PCB. La viande de volaille et les œufs présentent-ils un risque pour la santé? (Image: aga7ta / fotolia.com)

Les enquêtes sont toujours en cours

Selon le ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture (BMEL), les aliments en provenance de Rhénanie du Nord-Westphalie auraient, selon les connaissances actuelles, été livrés à des entreprises de Rhénanie du Nord-Westphalie, de Basse-Saxe et de Hesse..

Sont touchées les élevages de volailles, de poulettes et de poules pondeuses.

"Selon les informations actuellement disponibles, toutes les fermes touchées ont été fermées dans les États fédérés", déclare le BMEL.

"Selon les informations communiquées par les autorités compétentes, les exploitations concernées resteraient fermées jusqu'à ce que les résultats définitifs de l'enquête sur les œufs et la viande de volaille soient disponibles. Les enquêtes dans les pays sont toujours en cours. "

En Basse-Saxe, les échantillons de négatifs pourraient maintenant supprimer les obstacles rencontrés par certaines entreprises, a déclaré le ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Protection des consommateurs de Basse-Saxe (LAVES).

Propriétés toxicologiques

Comme l'explique LAVES sur son site Web, les biphényles polychlorés (PCB) constituent un groupe de 209 congénères différents, qui peuvent être divisés en deux catégories en fonction de leurs propriétés toxicologiques:

"Certains congénères ont des propriétés toxicologiques similaires à celles des dioxines, raison pour laquelle ils sont souvent appelés" PCB de type dioxine "(" dl-PCB ")", déclarent les experts..

Et: "Les autres PCB ont un profil toxicologique complètement différent, qui n'est pas similaire à celui des dioxines, et sont donc désignés sous le nom de" PCB non apparenté à la dioxine "(" ndl-PCB ")".

ndl-PCB s'accumule dans les tissus adipeux

Ces substances peuvent-elles être dangereuses??

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), qui examinait il y a de nombreuses années les dangers potentiels pour la santé humaine des PCB autres que les dioxines (biphényles polychlorés), a déclaré dans une communication antérieure que "le ndl-PCB" se trouve généralement principalement dans les tissus adipeux. Enrichir le corps humain par ingestion.

Selon les experts, 90% du fardeau humain peut être attribué à la consommation de nourriture.

Les experts ont découvert dans une enquête que les ndl-PCB ne sont ni génotoxiques ni cancérogènes..

Cependant, ils ont également souligné que les effets à long terme du ndl-PCB sur la santé sont difficiles à évaluer, en particulier chez les populations fortement contaminées et vulnérables..

Aucun risque aigu pour la santé

Selon la LANUV de Rhénanie du Nord-Westphalie, la concentration de PCB détectée ne pose aucun risque aigu pour la santé, rapporte le centre de la clientèle.

Néanmoins, les teneurs maximales en PCB dans la viande de volaille et dans les œufs ne doivent pas être dépassées..

Si les valeurs limites ne sont pas dépassées, les entreprises bloquées peuvent revendre leurs produits..

Les restes sécurisés de la nourriture contaminée seraient détruits selon LANUV. (Ad)