Le champignon d'assurance maladie est-il comestible?

Krankenkasse IKK a classé un champignon toxique comme "comestible" dans son journal membre.

(27.09.2010) L'assurance-maladie commune IKK a dans son bulletin d'information pour les membres „Actif et en bonne santé“ un champignon classé comestible. Il s’agissait là de substance verte pouvant causer des nausées, de la transpiration, des douleurs musculaires et une fatigue intense chez certaines personnes. Une nouvelle étude française a même montré que la consommation du champignon pouvait même entraîner la mort. Il y a quelques années à peine, le pacte vert était classé "comestible".

La Vereinigte Krankenkasse IKK avait dans son magazine des membres „Actif et en bonne santé“ Dans le numéro de 03/2010, il a accidentellement prétendu qu'un crapaud était comestible. C'était le champignon vert qui s'appelle également l'agaric. L'erreur a été faite dans le post „L'automne demande à dîner. "Entre-temps, le fonds a réagi en publiant une correction dans laquelle il regrette le processus et s'excuse pour l'erreur qui s'est produite parce qu'un organisme externe a été accusé de faire rapport." À notre avis Une agence externe a commis une grave erreur qui peut mettre en danger la vie de ses membres. "Non seulement le champignon provoque-t-il une gêne chez certaines personnes, mais il est souvent confondu avec le champignon dangereux et extrêmement toxique de la feuille du tubercule - même une petite partie du champignon tubulaire Le nombre de cueilleurs de champignons inexpérimentés meurt chaque année parce qu’ils confondent le crapaud tubéreux, par exemple, avec les champignons de la forêt et des prés, et IKK écrit: "Nous vous exhortons à ne pas ramasser de matière verte et à dévorer ".

Il y a quelques années à peine, la feuille verte (agarique) était classée comme comestible. Une étude réalisée par des scientifiques français en 2010 a toutefois montré que le champignon devait nécessairement être supprimé de la liste des champignons comestibles. Le champignon a déjà causé chez plusieurs personnes une faiblesse musculaire appelée syndrome de Tricholoma equestre. Certaines personnes sont mortes après avoir mangé. Les informations de l'agence externe proviennent probablement des années précédentes.

Les cueilleurs de champignons inexpérimentés doivent obligatoirement se rendre dans un centre de conseil en champignons avant de manger des champignons qu'ils ont eux-mêmes ramassés. Si un centre de conseil pour les champignons ne se trouve pas à proximité, vous pouvez également contacter le centre antipoison local en cas de doute. Si un champignon n'est pas connu à cent pour cent, il est fortement déconseillé de le consommer. (Sb)

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Crédits photos: Frank Hendrik Röder