Le poulet Öko-Test de Rewe & Lidl échoue

À "Öko-Test", les poulets de Rewe et de Lidl tombent à l'eau

25/10/2013

Chaque année, environ 1,2 milliard de poulets sont abattus en Allemagne. Il ne faut pas beaucoup plus que 30 jours pour que les animaux mettent fin à leurs jours. Enquêtes du magazine de consommation „Öko-Test“ prouver que tous les produits, sans mauvaise conscience, ne sont pas comestibles. Le résultat des 14 pilons de poulet frais testés donne à réfléchir: des germes ont été découverts et des déficiences dans l’élevage ont été constatées. Le soi-disant poulet biologique a également mal performé.

Le meilleur résultat de test est la note „satisfaisant“
Pour l'enquête a „Öko-Test“ Neuf clubs conventionnels et cinq clubs de fermes d’engraissement biologiques ont été testés. En outre, les fabricants ont reçu un questionnaire sur l’élevage, les aliments et les médicaments. L'évaluation n'a pas donné de bons résultats. Une seule fois était la note „Satisfait satisfait“ Trois échantillons ont été prélevés avec „assez“ nominale. Quatre produits ont été reçus „défectueux“ et six même un „insuffisante. Le gagnant est "Schröder´cuisse de poulet biologique BIO "du fabricant Schröder´s Produits de viande et de charcuterie biologiques ... Le prix du kilo est de 9,90 euros et aucun germe nocif ni résidu d'antibiotique n'a été découvert. L'attitude des animaux n'a pas été objectée. Les animaux ont la lumière du jour et la course verte. Cependant, "éco-test" décrit l'odeur d'un échantillon comme "légèrement fécale".“. Lidl a eu la note „insuffisant“ et les produits de Rewe étaient avec „ défectueux“ rated.

Les "cuisses de poulet Landjunker avec le dos, frais" du fabricant Lidl ont été "mal" coupées. Le kilo ne coûte que 2,45 euros, mais le test a montré que des germes de Camphylobacter sont présents dans la viande. Un downer: Les produits de ce fabricant n'avaient pas de résidus d'antibiotiques. Cependant, des germes résistants aux antibiotiques ont été découverts et les animaux n'ont pas eu de germes verts. La marque du produit „oui“ de Rewe avec „Cuisses de poulet avec dos, fraîches "sont passées à travers le test avec le classement „insuffisant“ "Öko-Test" a détecté la présence de Salmonella, de Campylobacter et de bactéries résistantes aux antibiotiques. Dans l’attitude, les testeurs ont découvert un énorme manque d’espace, car les 82 000 animaux n’étaient détenus que dans deux écuries. Cela correspond à une attitude de 20,4 animaux par mètre carré. À titre de comparaison: le vainqueur du test compte 4 800 animaux dans l'écurie, ce qui correspond à neuf animaux par mètre carré. Mais même cette valeur n'est pas nécessairement respectueuse des animaux. „Öko-Test“ critique également que le propre label de la société, Rewe „Pro Planet“, cela se voit sur l'emballage qui est censé induire en erreur les consommateurs et inspirer confiance. Il dit seulement que les aliments pour animaux "respectueux de l'environnement" et "ont été cultivés sans génie génétique" ont critiqué "l'éco-test". Du problème réel le détourner.

Bio fonctionne également mal
Les mâts ne l’ont généralement pas bien. Même s'ils sont élevés comme des "produits biologiques". 4 700 animaux par écurie, 21 kilos de poulets par mètre carré - telle est la vie du poulet biologique selon les normes de l’UE, au-delà de l’image idyllique du consommateur ", rapporte la Animal Rights Association. Regarder ci-contre "test écologique".

Malgré la cruauté envers les animaux et des médicaments sont à trouver
Néanmoins, les consommateurs devraient avoir recours au poulet biologique. Les consommateurs sont invités à porter un regard critique sur les étiquettes individuelles. Par exemple, l'étiquette "Pour plus de protection des animaux - niveau d'entrée" sur les produits "Cour privée du Wiesenhof" n'apporte guère d'amélioration pour les animaux. Les troupeaux comptant jusqu'à 30 000 animaux, sans pousses vertes et la distribution de médicaments sont destinés aux défenseurs des droits des animaux „élevage Qual“. Là encore, une comparaison montre la diversité des exploitations industrielles: dans les exploitations d'engraissement biologiques, un maximum de 4 800 poulets est autorisé et chaque poulet biologique a au moins quatre mètres carrés de prairie disponible. En fin de compte, toutefois, ce sont les consommateurs qui peuvent pénaliser les habitudes de reproduction des fabricants en utilisant d'autres produits. (Fr)