Les pubs et les bars ignorent la protection des non-fumeurs

Ignorer les pubs et les bars Protection des non-fumeurs: fumer continue dans quatre restaurants sur cinq

04/05/2011

L'interdiction de fumer dans le restaurant n'est pas respectée dans la plupart des pubs et des bars. Ceci est le résultat d'une étude réalisée par le Centre allemand de recherche sur le cancer (DKFZ) à Heidelberg.

Selon le Centre allemand de recherche sur le cancer, environ 80% des restaurants proposant des boissons en relief sont encore fumés. Dans une étude approfondie, le Dr Martina Pötschke-Langer et Ute Mons et la DKFZ adhèrent aux lois sur la protection des non-fumeurs dans près de 3 000 restaurants des capitales d'État Düsseldorf, Hanovre, Kiel, Mayence, Magdebourg, Schwerin, Stuttgart et Wiesbaden; Berlin et Munich examinés. Résultat: quatre cafés sur cinq sont encore enfumés aujourd'hui. De choix pour les non-fumeurs peuvent dans les restaurants de boissons „il n'y a pas de question“, a informé la DKFZ.

80% des pubs sont encore enfumés
Dans le cadre de la plus grande étude d'évaluation menée dans le pays depuis l'introduction de lois nationales sur la protection des non-fumeurs, la DKFZ a examiné tous les restaurants du centre-ville des capitales d'État telles que Düsseldorf, Hanovre, Kiel, Mayence, Magdebourg, Schwerin, Stuttgart et Wiesbaden. En outre, deux quartiers de la ville présentant des taux de pub particulièrement élevés ont été pris en compte à Berlin et à Munich. Globalement, les données de 2 939 entreprises de restauration sont disponibles, indique la DKFZ. Le résultat le plus important de l'étude: dans 80% des pubs et des bars est encore fumé. „Si vous voulez boire une bière le soir, vous devez chercher longtemps dans de nombreux endroits si vous ne voulez pas être forcé à fumer de manière passive“, donc le communiqué de presse de la DKFZ. Les nombreuses exceptions avec lesquelles les restaurants des différents États fédéraux peuvent gérer une interdiction générale du tabagisme sont si complexes que de graves problèmes de contrôle se posent, ont déclaré les chercheurs. Ainsi, les exemptions à la protection des non-fumeurs „ni praticable ni efficace“, les chercheurs sur le cancer critiqués.

Déficits substantiels dans les lois sur la protection des non-fumeurs
L’étude sur le respect des lois sur la protection des non-fumeurs dans les restaurants a non seulement montré qu’il y avait généralement des déficits considérables dans la mise en œuvre, mais il existait également des différences marquées entre les capitales provinciales, a rapporté le Centre allemand de recherche sur le cancer. Par exemple, en termes de protection des non-fumeurs, Düsseldorf est l’une des cigarettes les plus fumées et la plupart des manquements aux obligations en matière d’étiquetage des cafés à fumeurs. „le feu arrière“ les capitales provinciales sous enquête. Les restaurants de Munich où, depuis août 2010, l'interdiction générale de fumer dans les services de restauration sont toutefois plus susceptibles d'être qualifiés de non-fumeurs. Mais ici aussi, dans 17% des restaurants de boissons fumés à ce jour. Ceux-ci utilisent la seule exception restante qui permet de continuer à fumer dans les sociétés fermées.

Protection des non-fumeurs: problèmes d'application par le biais d'exemptions
Le Centre allemand de recherche sur le cancer fait également état de graves problèmes d'application des lois sur la protection des non-fumeurs, car les exemptions existantes sont trop complexes et offrent toujours des échappatoires. Selon la DKFZ, 8% des restaurants examinés étaient en fait des restaurants fumeurs, ce qui constitue une violation flagrante des lois applicables de l'État. En outre, 13% des bébés fumeurs ont plusieurs chambres, bien que la loi ne permette à une seule salle de demander une dérogation. En outre, la situation en matière de protection des mineurs doit être considérée comme un scandale, puisque 62% des fumeurs dans la zone d’entrée du centre de référence „Accès seulement à partir de 18 ans“ manquait, a expliqué le DKFZ. Dans l'ensemble, les exemptions pour la protection des non-fumeurs dans la plupart des États fédéraux ont échoué, selon les conclusions du Centre allemand de recherche sur le cancer. Les chercheurs sur le cancer exigent donc des règles simples, complètes et uniformes à l'échelle nationale pour la protection des non-fumeurs dans le secteur de la restauration..

DKFZ met en garde contre les niveaux élevés de pollution causés par la fumée de tabac
Au vu des résultats alarmants de cette étude, le Centre allemand de recherche sur le cancer met à nouveau en garde „taux extrêmement élevés de polluants causés par la fumée de tabac dans les restaurants et les salles fumeurs“. Une étude nationale de 2009, dans laquelle les particules respirables ont été analysées dans l'air intérieur de restaurants avec ou sans protection non-fumeur, a abouti à des niveaux de pollution cinq à onze fois plus élevés dans les restaurants fumeurs. Pour les chercheurs de la DKFZ, le résultat est alarmant, car les niveaux de pollution mesurés peuvent également avoir des effets néfastes sur la santé des non-fumeurs. De plus, il est particulièrement important que dans les restaurants dotés de salles fumeurs, la pollution ne se limite pas aux zones fumeurs, mais elle augmente également de manière significative dans les zones non-fumeurs, car la fumée passe dans l'air dans ces zones. (Fp)

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