Les pédiatres conseillent aux jeunes enfants de ne pas consommer de jus de fruits

La consommation de jus de fruits chez les jeunes enfants entraîne la carie dentaire et l'obésité
Beaucoup de jeunes enfants aiment boire des boissons sucrées, telles que de la limonade ou du jus de fruits. Les chercheurs ont maintenant constaté que les enfants de moins d'un an devraient généralement éviter de consommer du jus de fruit. La consommation de jus de fruits de moins d'un an entraîne la carie dentaire et l'obésité.

Les scientifiques de l'American Academy of Pediatrics ont découvert dans leur étude que la consommation de jus de fruits chez les jeunes enfants entraînait une augmentation des taux d'obésité et de carie dentaire. Les experts ont publié de nouvelles directives sur la consommation de jus de fruits dans la revue médicale "Pediatrics".

Les fruits ont bon goût et sont en bonne santé. Les chercheurs ont annoncé que les jeunes enfants devraient manger des fruits entiers au lieu de boire du jus de fruit. Les enfants de moins d'un an ne doivent donc prendre aucun jus de fruit. Ainsi, la carie dentaire et l'obésité peuvent être prévenues. (Image: photocrew / fotolia.com)

Les enfants devraient au mieux manger des fruits entiers
Les enfants de moins d'un an devraient généralement éviter de consommer du jus de fruit. Mais les enfants plus âgés ne devraient consommer que de petites quantités de jus de fruits, disent les experts. Au lieu de boire du jus de fruit, les enfants devraient plutôt manger des fruits entiers, expliquent les chercheurs de l'American Academy of Pediatrics:.

Jus de fruits 100% peut être consommé avec modération
Avant les nouvelles directives, les parents de pédiatres étaient informés que ces jus de fruits ne devaient pas être administrés aux enfants de moins de six mois. Pour les enfants plus âgés ayant un poids santé, la consommation de jus de fruits à 100% avec modération est relativement saine, mais ne devrait pas représenter plus de la moitié des portions de fruits recommandées par jour, déclarent les scientifiques.

Les jus de fruits ne devraient représenter qu'une partie limitée de la nutrition des enfants
Les découvertes récentes confirment la preuve que les jus de fruits ne devraient représenter qu'une partie limitée de la nutrition des enfants, a déclaré le professeur Steven Abrams. Consommer des fruits entiers est un moyen bien meilleur d’obtenir toutes les vitamines et tous les nutriments contenus dans les fruits..

Avantages des fruits entiers
Les fruits entiers contiennent des fibres qui ralentissent l'absorption du sucre par l'organisme. Ceux-ci provoquent également la consommation de fruits entiers conduit à une plus grande sensation de plénitude, par rapport aux jus de fruits, expliquent les experts. Donc, on peut éviter de trop manger.

Beaucoup d'enfants ne mangent pas assez de fruits pendant la journée
Selon les Centers for Disease Control and Prevention, entre 2003 et 2010, les enfants américains ont consommé une quantité croissante de fruits entiers. Ils ont également bu moins de jus pendant cette période. Mais environ 60% des enfants ne consomment toujours pas les portions de fruits recommandées par jour. Ce montant varie en fonction de l'âge, du sexe et du niveau d'activité physique, ajoutent les experts.

Quelle quantité de jus de fruit les enfants devraient-ils consommer au maximum par jour??
Les scientifiques pensent encore que le jus est un substitut raisonnable des fruits. Les directives stipulent que les tout-petits ne doivent pas consommer plus de quatre onces de jus de fruits par jour. Les enfants âgés de quatre à six ans ne doivent pas consommer plus de six onces, et les enfants âgés de sept à dix-huit ans doivent boire au maximum huit onces de jus de fruits. La meilleure façon de couvrir le besoin de liquide d'un enfant est d'utiliser de l'eau et du lait faible en gras, disent les médecins.

Une consommation fréquente de jus à l'âge de deux ans peut entraîner une surcharge pondérale à quatre ans
Les enfants devraient limiter leur consommation de fruits aux fruits entiers, en particulier si ceux qui en souffrent ont déjà un excès de poids. Les recherches actuelles indiquent qu'il existe un lien entre une consommation constante de jus à l'âge de deux ans et un risque accru de surcharge pondérale à l'âge de quatre ans, expliquent les médecins. Bien qu'il soit peu probable que l'obésité chez les enfants soit causée ou prévenue par un seul facteur.

Les boissons sucrées ont des effets néfastes sur la santé
Toutefois, les nouvelles directives ne s'appliquent pas aux boissons aux fruits contenant des édulcorants et contenant moins de 100% de jus. Ces boissons entrent dans la catégorie des boissons sucrées. Ceux-ci incluent, par exemple, la limonade, les boissons pour sportifs et les boissons énergisantes, disent les experts. Une consommation fréquente de ces boissons est associée à des effets négatifs sur la santé. La seule exception concerne les boissons dites sportives pour enfants ou adolescents, si elles sont vraiment difficiles à entraîner, a déclaré l'American Academy of Pediatrics dans un rapport clinique publié en 2011..

100% de jus d'orange est sain pour les adultes
Il existe certaines preuves que 100% du jus d'orange est associé à des effets positifs sur la santé chez les adultes. Jusqu'à présent, cependant, on ne sait pas s'il existe un bénéfice comparable pour les enfants et les adolescents, ont déclaré les chercheurs. Et qu'en est-il des enfants qui ne mangent aucun fruit? Les scientifiques expliquent qu'il n'y a pas beaucoup d'enfants qui n'aiment pas du tout les fruits et que la plupart aiment manger des fruits parce qu'ils ont un goût très sucré. (As)