Niveaux maximum de pesticides réduits dans les aliments

Onze niveaux élevés de pesticides sont actuellement réduits en Europe dans les aliments. Les organisations environnementales considèrent les nouveaux hauts comme un premier pas dans la bonne direction, mais les effets combinés des pesticides ne sont pas pris en compte. Les effets combinés sont également néfastes pour la santé.

(07.06.2010) Les denrées alimentaires abaisseront leurs concentrations maximales de pesticides lundi. Sont concernés les légumes et les fruits tels que les poivrons, les concombres ou les raisins. Depuis 2005, les limites maximales sont régies par un règlement européen intitulé "Limites maximales de résidus de l'UE pour les pesticides dans les aliments". Les organisations environnementales telles que Greenpeace voient un bon premier pas dans cette étape.

Dans le passé, des groupes environnementaux tels que "Pesticides Action Network" et "Greenpeace" ont prouvé que même s'ils étaient conformes aux directives de l'UE sur les limites maximales de résidus de pesticides, ils posaient un risque grave pour la santé des consommateurs. Par exemple, il a été montré que, par exemple, dans les raisins, l'agent antifongique toxique pour la reproduction, procymidone, est inclus. Surtout, ce pesticide met en danger la santé des enfants. Les organisations environnementales ont évoqué ce fait jusqu'à ce que l'Autorité alimentaire européenne (EFSA) ait finalement accepté que de nombreuses LMR suscitent des préoccupations en matière de santé. En 2009, une réduction des niveaux maximum de pesticides a été décidée, laquelle entre maintenant en vigueur. Sont concernés les valeurs de diméthoate, méthomyl ou éthéphon. De nouvelles limites maximales ont été fixées pour ces pesticides.

Greenpaece se félicite de cette première étape, mais les effets combinés des pesticides dans les valeurs limites ne sont pas pris en compte. Le nouveau règlement ne concernerait qu'une partie minime du règlement contesté. Les groupes environnementaux Global 2000 et Greenpeace avaient déjà démontré dans une étude de 2008 que les limites alimentaires de l'UE n'étaient "pas sûres" pour la santé. Une combinaison de pestitzides dans les aliments et les effets combinés associés entre les polluants laisseront les limites maximales derrière. Par conséquent, il devrait de toute urgence être retravaillé plus différencié, de sorte que la demande des organisations environnementales. (Sb)

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